מתכון פקורה בטטה נטול גלוטן, וצמחוני מתאבנים. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 119 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. אם יש לך צ'אטני מנגו, גרגיר הנחלים, כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. רק מעטים מאוד אהבו את המנה ההודית הזו. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. נסו לחם פקורה עם תפוחי אדמה ממולאים, איך להכין לחם Pakora, מתכון פשטידת תפוחי אדמה מתוקים, ו מתכון לביבות בטטה (מתכונים דומים).
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הלנגטווינים פרינס ויניארד צ ' נין בלאן עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.