מתלה מצופה רוזמרין של כבש עם ג'לי

צריך מנה עיקרית ללא חלב? מתלה מצופה ברוזמרין של כבש עם ג'לי אפוי יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 383 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם כבש, פירורי לחם, דבש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. נסו מתלה שום-רוזמרין מצופה כבש, מתלה כבש מצופה חמוציות עם תפוחי אדמה רוזמרין, ו מתלה רוזמרין מצופה כבש עם רוטב בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

לקצץ את השומן מן כבש, ואת המקום, בצד הבשר למעלה, על מחבת ברוילר. הכנס מדחום בשר לתוך החלק העבה ביותר של כבש, וודא כי מדחום אינו נוגע בעצם. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

אפונה קלופה, לא חובה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי

מערבבים היטב חרדל, דבש ושום.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

פירורי בשר צמחוני קפואים

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

מורחים תערובת חרדל על כבש.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת

אפונה קלופה, לא חובה

שלב פירורי לחם ואת הבא 3 מרכיבים; מערבבים היטב. תערובת פירורי לחם טפיחה לתערובת חרדל על כבש.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

אפונה קלופה, לא חובה

אופים כבש ב 425 במשך 40 דקות או עד רושמים מדחום 140 (נדיר) כדי 160 (בינוני היטב). פרוסה לתוך 8 צלעות; לשרת עם ג ' לי מיטת, ומקשטים עם גבעולי רוזמרין, אם תרצה בכך.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות