קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות9
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מתלה של כבש עם קרום דיז'ון ועגבניות שרי רוזמרין

מתלה של כבש עם קרום דיז'ון ועגבניות שרי רוזמרין
מתלה של כבש עם קרום Dijon ועגבניות שרי רוזמרין הוא חלב חינם מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 76 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פירורי לחם, עגבניות שרי, כבש 2 פאונד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. מתכונים דומים: רגל צלוי של כבש עם שום רוזמרין דיז'ון קרום, מתלה של דיז'ון כבש, ו דיז'ון - מדף בלסמי של כבש.

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 ° F.
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
מערבבים פירורי לחם ורוזמרין קצוץ ואז מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
3
מורחים חרדל על כובע שומן של מתלה כבש, ולאחר מכן לחץ על תערובת פירורי לחם באופן שווה על חרדל.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
צלעות כבשצלעות כבש
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
4
מניחים עגבניות וריחות רוזמרין בתבנית אפייה וזורקים בשמן זית. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
5
מניחים כבש, פירורי לחם בצד למעלה, על עגבניות; ואז מניחים מתלה בתנור. צלי עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 52°, ואז לנוח 10 דקות עבור בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
6
מגישים עם יין אדום בהיר ולחם פריך.
מרכיבים שתצטרך
כף. שמן זית יווני מיובאכף. שמן זית יווני מיובא
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה