נגימאקי בקר עם ברוקוליני ואורז

Negimaki בשר עם Broccolini ואורז יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 383 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, בצל ירוק, חומץ אורז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו נג'ימאקי בקר ואספרגוס, גלילי בקר & אספרגוס Negimaki, ו אורז מטוגן קל עם עוף Broccolini (מתכונים דומים).

הוראות

גריל חום. מקפלים ארבע חתיכות 18 אינץ ' ארוך של רדיד לשניים; להתפתח מעיל בפנים עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

שרימפס מוקפץ

מערבבים הויסין, רוטב סויה, חומץ ושמן בקערה; מעיל בשר עם מרינדה.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים קומץ בצל ירוק וגזר על קצה 1 רצועת בשר (טיפים צריכים לתלות על קצוות הבשר); לגלגל בשר כדי לצרף ירקות מאובטח עם קיסם. חזור עם בשר בקר שנותר, בצל ירוק וגזר.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

כוס חזה הודו מבושל מגורר

גב שומן חזיר

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

מסטיק מנטה

מניחים 1/4 כוס אורז במרכז 1 חצי מכל פיסת נייר; אורז העליון עם 3 לחמניות כל אחד. להקיף אורז ובשר בקר בכל מנה עם 1/4 של Broccolini; העונה כל עם מלח ופלפל. מקפלים foilto לסגור crimp 2 צדדים של כל מנה, עוזב 1 צד פתוח; לשפוך 1/4 מרק כוס לתוך כל מנה. Crimp צד שלישי של מנות לאטום; מקום על הגריל; סגור מכסה; לבשל עד מנות נפוחות באופן מלא, 10 דקות. בזהירות לחתוך לסכל כדי לפתוח; לשרת.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך