קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות29
מגזין

נווד טחון בשר ומרק ירקות

נווד טחון בשר ומרק ירקות
כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 8 שעות ו-15 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב עגבניות, שום, תירס הקרנל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. . וזה טוב. מתכונים דומים: תבשיל בשר בקר טחון, מרק בשר טחון ירקות, ו מרק ירקות בקר טחון.

הוראות

1
מערבבים מרק בשר בקר, בשר בקר טחון, תירס, שעועית ירוקה, אפונה, רוטב עגבניות, גזר, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, שום, פטרוזיליה, זרעי סלרי, ועלי דפנה יחד בבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
נתח בשר טחוןנתח בשר טחון
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
זרעי סלריזרעי סלרי
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
מבשלים נמוך במשך 4 שעות. בדוק לחות ולהוסיף מרק לפי הצורך. המשך לבשל עוד 4 שעות. מתבלים במלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי