ניוקי תרד ברוטב פורטובלו לוקח בערך שעה ו-25 דקות מתחילתו ועד סופו. , מתכון זה מכסה 20% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכיל 6 מנות עם 221 קלוריות , 9 גרם חלבון ו -5 גרם שומן כל אחת. זה עובד היטב בתור מזנון ים תיכוני. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש תפוחי אדמה אדומים, פלפל, חלב ותיבול. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 61% . מתכונים דומים: סלט ניוקי ותרד נבול , ניוקי סלק עם סטייק ורוטב חמאה חומה , וניוקי דלעת חמאה עם רוטב שמנת וויסקי .
הוראות
1
מניחים תפוחי אדמה בסיר ומכסים במים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 15-20 דקות או עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
2
לְנַקֵז.
3
על מבער חם או על אש נמוכה מאוד, מערבבים תפוחי אדמה במשך 1-2 דקות או עד שהאדים מתאדים. לחץ דרך מסננת או מסננת תפוחי אדמה לתוך קערה קטנה; להתקרר מעט. בתנור הולנדי מביאים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
2/3 כוס סוכר (4 1/4 אונקיות)
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
בעזרת מזלג יוצרים גומה בתפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
5
מפזרים קמח על תפוחי האדמה ולתוך היטב.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
6
מערבבים את הביצה, המלח והתרד; יוצקים היטב. מערבבים עד לתערובת אחידה. ללוש 10-12 פעמים, ליצור בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
7
מחלקים את הבצק לארבעה חלקים. על משטח מקומח, מגלגלים חלקים לחבלים בעובי 1/2 אינץ'; לחתוך ל-3/4 אינץ'. חתיכות. לוחצים ומגלגלים כל חלק במזלג מקומח קלות. מבשלים ניוקי במים רותחים בקבוצות במשך 30-60 שניות או עד שהם צפים.
מרכיבים שתצטרך
ניוקי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1 כוס גריסי פנינה לבנים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
8
מוציאים בעזרת מסננת ושומרים על חום.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
9
בסיר טפלון גדול מטגנים פטריות ובצל בחמאה עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
10
הוסף יין או מרק; מבשלים ומערבבים במשך דקה.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
11
מערבבים קמח ומרק עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים למחבת. מערבבים פנימה חלב. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך. מערבבים פנימה 2 כפות גבינה ותבלינים. כפית רוטב על ניוקי.