נקניק איטלקי בגריל עם פלפל מתוק וחמוץ

נקניק איטלקי בגריל עם פלפל מתוק חמוץ עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתכון נטול לקטוז וצמחוני מספק מנה 18 . מתאבן זה יש 143 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם רול פולנטה, מלח, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 42 דקות. נסו נקניק איטלקי בגריל עם פלפל מתוק וחמוץ, נקניק איטלקי בגריל עם פלפל חמוץ מתוק ובצל, ו נקניק איטלקי בגריל עם פלפלים, בצל וארוגולה (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת קטנה שאינה מקל, שקדים טוסט מעל חום בינוני במשך 1-2 דקות. מערבבים בצימוקים; להסיר מהחום.

מרכיבים שתצטרך

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

בואו לעמוד במשך 1 דקה.

מוסיפים חומץ, סוכר, מלח ופלפל. חזור לחום בינוני-נמוך, לבשל ולערבב עד הסוכר הוא מומס ולהניח בצד. מחממים גריל גז בינוני נמוך. אם פחם, לאפשר לו לשרוף עד אפר לבן נוצר על גחלים. בקערה, לשלב פלפלים ופלחי בצל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

טורטיות קמח טריות, להגשה

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

טפטוף עם שמן; לזרוק מעיל.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מניחים נקניקיות וירקות על גריל, ולהשתמש מלקחיים כדי להפוך לעתים קרובות. גריל מכוסה במשך 15-20 דקות או עד מבושל דרך השחמה וירקות הם מכרז. בעוד נקניקיות וירקות צולים, פרוסות פולנטה מברשת עם רוטב איטלקי. בזהירות במקום על הגריל,גריל במשך 2 דקות בכל צד או עד קלוי קלוי.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות פירורי לחם מתובלים, מחולקים