נקניק עוף חריף ומרק עדשים
זמן הכנת המתכון כ 52 דקות. מתכונים דומים: נקניק חריף ומרק עדשים, נקניק פיקנטי עדשים & מרק כרוב, ו עדשים ומרק נקניקיות עוף.
מרכיבים
2
גזר, קצוץ דק3
גבעולי סלרי, קצוץ דק454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
נקניק עוף חריף, לא משוחד2בצל צהוב בינוני, קצוץ
(הוציאו כבד וצוואר)2ציפורן
שום, טחון2חתיכות טופי הית' בר
כמון טחון מיובש4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עדשים צרפתיות לא מבושלות, שטופות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר8שרימפס וורידים
גבינת פרמזן, שמן זית ולחם להגשה0חתיכות טופי הית' בר
פתיתי צ'ילי אדומים8שרימפס וורידים
מלח ופלפל לפי הטעם1( חצילים)
בצל צהוב, קצוץ דק