קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

נקניקיות ושעועית במחבת

נקניקיות ושעועית במחבת
Bangers & שעועית במחבת היא מנה עיקרית המגישה 4. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 428 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 64 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך מקלות סלרי, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: Bangers & שעועית מדורה, נקניקיות טבעוניות ומחית פחמימות נמוכה! (Bangers & Mash), ו שעועית ירוקה מטוגנת מחבת.

הוראות

1
לבשל את הנקניקיות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
2
לחמם את השמן על חום גבוה-ish במחבת רדוד רחב שיש לו מכסה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
שים את הנקניקיות הקצוצות במחבת ולרחוש במשך 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהם משחימים מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
האם ירקות ושעועית. לזרוק את הבצל, גזר וסלרי (לא את העלים) ומבשלים 5 דקות עד הבצל נראה לראות דרך. עצה שעועית, לתת מערבבים טוב, ואז לשפוך את המניה ולהביא לרתיחה, ערבוב. מכסים ומבשלים במשך 10-15 דקות עד שהגזר רך.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
5
סיים את המנה. מערבבים את החרדל והפטרוזיליה עם כל עלי סלרי קצוצים, ואז מתבלים בטעם מלח ופלפל. (הנקניקיות והפולים עשויים כעת להיות קפואים שלמים או כמו מנות בודדות עד חודשיים.)
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצוייםאשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
6
מגישים חם, עם חתיכות של לחם פריך כדי לנגב את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
כף. שמן זית יווני מיובאכף. שמן זית יווני מיובא
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה