נקניקיות עם שעועית לבנה

נקניקיות עם שעועית לבנה נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מתאבנים. מתאים ל-35 מנות. מנה אחת מכילה 45 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, שיני שום, אורגנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 38 דקות. מתכונים דומים: נקניקיות עם כרוב ושעועית לבנה, נקניקיות איטלקיות עם שעועית לבנה ורדיקיו, ו נקניקיות עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות.

הוראות

מבשלים את הנקניקיות

מרכיבים שתצטרך

גבינת זרלה מגוררת חלקית

לדקור את הנקניקיות בכמה מקומות עם מזלג ולמקם אותם במחבת מטגנים גדולה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת זרלה מגוררת חלקית

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

הוסף 1/2 כוס היין. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, לכסות, להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים במשך 5 דקות. לחשוף את המחבת, להגדיל את החום בינוני גבוה לבשל את הנקניקיות, מפנה מדי פעם, עד משחימים היטב, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת זרלה מגוררת חלקית

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

העברה לצלחת.מבשלים את הירקות

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

בינתיים, במחבת מטגנים גדולה נפרדת על חום בינוני גבוה, לחמם את שמן הזית.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיפים את הבצל ופלפל הפעמון ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד מתרכך ומתחיל להשחים, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיף את השום ומבשל, ערבוב כל הזמן, במשך 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

מוסיפים את השעועית הלבנה, אורגנו, את היין 1/2 כוס הנותרים ואת המרק. מביאים לרתיחה, להפחית את החום בינוני ומבשל, חשוף, עד מחצית הנוזל הוא התאדה, 4 עד 5 דקות.סיים את המנה

מרכיבים שתצטרך

שעועית לבנה

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

1-1/2 כוס מרק עוף

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיפים את הנקניקיות למחבת עם השעועית ומבשלים כ 1 דקה כדי להתחמם. מתבלים במלח ופלפל. מחלקים את הנקניקיות, שעועית וארוגולה בין 4 צלחות, לטפטף עם כל נוזל במחבת ומגישים מיד.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן