זה עובד טוב כמו מתאבן יקר למדי. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו מיני Jalapeno נקניקיות תירס ונקניקיות תירס {ללא גלוטן}, גורי קלח תירס (נקניקיות תירס), ו נקניקיות תירס (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: 8 סטים מקלות אכילה, לא מופרדים
ציוד שתשתמש בו
מקלות אכילה
3
יוצקים שמן לתוך מטגן עמוק או סיר כבד גדול וחום ל 375 מעלות F. בקערת ערבוב בינונית, לשלב את קמח התירס, קמח, מלח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, ופלפל קאיין. בקערה נפרדת, לשלב את חלפיניו, תירס, בצל, וחמאה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאיין
סודה לשתייה
חלב-חמאה
קמח תירס
פלפל חלפיניו
קמח לכל מטרה
בצל
תירס
מלח
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
טיגון עמוק
סיר
4
הוסף את החומרים יבשים למרכיבים הרטובים בבת אחת, ומערבבים רק מספיק פעמים כדי להביא את הבלילה יחד; צריך להיות גושים. הגדר הבלילה בצד ולאפשר לנוח במשך 10 דקות.
5
לפזר את קורנפלור למחבת עוגה יבשה.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירס
ציוד שתשתמש בו
טופס פאי
6
גלגל כל נקניקיה בעמלת התירס והקש היטב כדי להסיר כל עודף.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירס
נקניקיות
גלול
7
להעביר מספיק הבלילה כמעט למלא כוס שתייה גדולה. למלא את הכוס לפי הצורך.
8
מניחים כל נקניקיה על מקלות אכילה, במהירות לטבול פנימה והחוצה של הבלילה. מיד ובזהירות במקום כל נקניקיה לתוך השמן, ומבשלים עד ציפוי זהוב חום, על 4 עד 5 דקות. עם מלקחיים, להסיר קירור מתלה, ולאפשר לנקז במשך 3 עד 5 דקות.
נקניקיות עובדות ממש טוב עם ריזלינג, Gewurztraminer, יין רוזה. Gewürztraminer יהיה נהדר עם נקניקיה בסגנון ניו יורק הבסיסית שלך עם חרדל וכרוב כבוש. עבור כלב בסגנון שיקגו עם חמוצים חמוצים ופלפלים חריפים, אתה יכול לבחור עבור ריזלינג פריך. לא משנה התוספות שלך, רוזה יבש כמעט תמיד עובד. מרתפי הערבה ריזלינג יבש עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.