קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מתכוני בשר בקר שאי אפשר לעמוד בפניהם שיגרמו לבלוטות הטעם שלך לרקוד
מתכוני אוגוסט קלים ומרעננים
מתכוני ספטמבר לנסות בבית
תרבות מזון עשירה של המזרח התיכון
איך ללמוד שיטות בישול מקצועיות בלי לצאת מהבית ?
גלה את 5 היסודות החיוניים לכל שף ביתי
מדריך מהיר וקל לבישול מזון מהיר בבית
טיפים לקייטרינג למתחילים שירגשו את האורחים שלכם
חומוס תוצרת בית טיפים לתערובת המושלמת
שניצל קריספי מושלם הדרכה שלב אחר שלב
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
נקניקיית מרק עוף-אנדויל.
מתכון עוף-Andouille נקניק גמבו יכול לספק הכמיהה קריאולית שלך בערך 45 דקות. מתאים ל-6 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 711 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 42 גרם של שומן למנה. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך מים, קמח, ירכיים עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. מתכונים דומים: עוף ונקניקיית אנדוויל גאמבו, נקניק Gumbo עוף Andouille, ו עוף ונקניקיית אנדוויל גאמבו.
הוראות
1
נקניק אנדויל חום בתנור הולנדי חום בינוני אובה, ערבוב עד שהוא מתפורר ואינו ורוד יותר.
מרכיבים שתצטרך![בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.]()
בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.
בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.ציוד שתשתמש בו![2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם]()
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2
הסר נקניק, שומר נוטף במחבת. תניח בצד את הנקניק.
מרכיבים שתצטרך![גבינת זרלה מגוררת חלקית]()
גבינת זרלה מגוררת חלקית
גבינת זרלה מגוררת חלקיתציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף3
חותכים חזה עוף וירכיים לחתיכות 1 אינץ', וחום בטפטופים חמים על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס]()
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס5
למדוד טפטוף, להוסיף מספיק שמן זית למדוד 1/2 כוס.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר7
לטאטא בקמח, לבשל, לטאטא כל הזמן, 10 עד 12 דקות או עד roux הוא בצבע קרמל.
מרכיבים שתצטרך![1/3 כוס מיץ קי ליים טרי]()
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)ציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות8
מוסיפים בצל קצוץ והבא 3 מרכיבים; לבשל, ערבוב לעתים קרובות, untilvegetables הם מכרז. בהדרגה מערבבים 4 כוסות מים ומרק; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #49
מוסיפים עוף, תיבול קריאולי, ואת 3 המרכיבים הבאים; להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות]()
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות10
מוסיפים נקניק ובצל ירוק ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![כוס חזה הודו מבושל מגורר]()
כוס חזה הודו מבושל מגורר![גבינת זרלה מגוררת חלקית]()
גבינת זרלה מגוררת חלקית
כוס חזה הודו מבושל מגוררגבינת זרלה מגוררת חלקית
גב שומן חזיר
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלציוד
מרכיבים
454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![נקניקיות andouille, לחתוך לפרוסות בעובי 1/4 אינץ]()
נקניקיות andouille, לחתוך לפרוסות בעובי 1/4 אינץ2![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר3![ללא עצמות, ירכיים עוף]()
ללא עצמות, ירכיים עוף2(מקיט, היקורי או אלמון)![צלעות סלרי, פרוסות]()
צלעות סלרי, פרוסות1השאר![מקשטים: סלרי]()
מקשטים: סלרי9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ]()
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ6שרימפס וורידים![אורז מבושל חם]()
אורז מבושל חם12 כפיות אבקת שום![תיבול קריאולי]()
תיבול קריאולי1חתיכות טופי הית' בר![1 שקית תרד טרי שטוף מראש]()
1 שקית תרד טרי שטוף מראש1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה3![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון1מידות בינוניות![פלפל ירוק, קצוץ]()
פלפל ירוק, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל ירוק פרוס]()
בצל ירוק פרוס1אוראו ממולאים כפולים![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עד 1/3 כוס שמן זית טהור]()
עד 1/3 כוס שמן זית טהור1( חצילים)![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה3![חזה עוף ללא עצמות, ללא עור]()
חזה עוף ללא עצמות, ללא עור9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
נקניקיות andouille, לחתוך לפרוסות בעובי 1/4 אינץ2
גב שומן חזיר3
ללא עצמות, ירכיים עוף2(מקיט, היקורי או אלמון)
צלעות סלרי, פרוסות1השאר
מקשטים: סלרי9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ6שרימפס וורידים
אורז מבושל חם12 כפיות אבקת שום
תיבול קריאולי1חתיכות טופי הית' בר
1 שקית תרד טרי שטוף מראש1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה3
שיני שום, טחון1מידות בינוניות
פלפל ירוק, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל ירוק פרוס1אוראו ממולאים כפולים
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עד 1/3 כוס שמן זית טהור1( חצילים)
טורטיות קמח טריות, להגשה3
חזה עוף ללא עצמות, ללא עור9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טיפים עגולים לפינה #4יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן
אלברינו, יין רוזה וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לקייג ' ון. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. פלסיו דה פאפיננס אלברינו עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
