מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות48
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מגזין

נתחי פקאן מוגזים בצלעות חזיר.

נתחי פקאן מוגזים בצלעות חזיר.
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל פקאן מצופה צלעות חזיר כפול לחתוך. מנה אחת מכילה עד 51 גר' של חלבון, 45 גרם של שומן, וסך הכל 1225 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אבקת בצל, מלח, פלפל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 20 דקות. מתכונים דומים: צלעות חזיר מצופות פקאן לשניים, צלעות חזיר מצופות פקאן, ו צלעות חזיר משובצות פקאן ברוטב חרדל שמנת.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
צלעות חזיר העונה משני הצדדים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
צלעות חזירצלעות חזיר
3
יוצקים 1 כף שמן זית על צלחת ולהפיץ את הפקאן על צלחת אחרת.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
פקאניםפקאנים
מורחיםמורחים
4
מניחים כל צלע חזיר בשמן זית מעיל ולאחר מכן מעיל שני הצדדים עם פקאנים קצוצים משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות פקאןחתיכות פקאן
שמן זיתשמן זית
צלעות חזירצלעות חזיר
5
מחממים את שמן הזית הנותר במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים צלעות חזיר ומבשלים עד שפקאנים בצבע חום בהיר בצד הזה. הפוך את הצלעות במחבת ומניח בתנור עד לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות F הוא הגיע, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
פקאניםפקאנים
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
7
לטפטף את הצלעות עם רוטב ברביקיו אנצ 'ו פלפל צ' ילי ומגישים מיד עם שפע של רוטב לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'ילי אנצ' ופלפל צ 'ילי אנצ' ו
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
רוטברוטב
8
מחממים סיר גדול מעל חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
9
מוסיפים את כל החומרים ומערבבים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל במשך 1 עד 2 שעות. מסננים את הרוטב ומגישים מיד או לשמור על חם עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב

מרכיבים

1פלפל צ'ילה מיובש אנצ' ו, מרוסקפלפל צ'ילה מיובש אנצ' ו, מרוסק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ1חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)4שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1קילוגרםצלעות חזיר, עבה, עצם בצלעות חזיר, עבה, עצם ב1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds1חתיכות טופי הית' ברבשר חזיר או עוףבשר חזיר או עוף1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)1אוראו ממולאים כפוליםחרדל יבשחרדל יבש12 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשום קצוץשום קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1בצל צהוב בינוני, קצוץחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק12 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב לסלט חוצות, לא חובהרוטב לסלט חוצות, לא חובה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1אוראו ממולאים כפוליםבצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפקאן, קצוץפקאן, קצוץ4שרימפס וורידיםמלחמלח3551 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר, וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. אתה יכול לנסות שרדונה Antica (Mountain Select). מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד