תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל פקאן מצופה צלעות חזיר כפול לחתוך. מנה אחת מכילה עד 51 גר' של חלבון, 45 גרם של שומן, וסך הכל 1225 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אבקת בצל, מלח, פלפל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 20 דקות. מתכונים דומים: צלעות חזיר מצופות פקאן לשניים, צלעות חזיר מצופות פקאן, ו צלעות חזיר משובצות פקאן ברוטב חרדל שמנת.
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
צלעות חזיר העונה משני הצדדים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
צלעות חזיר
3
יוצקים 1 כף שמן זית על צלחת ולהפיץ את הפקאן על צלחת אחרת.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
פקאנים
מורחים
4
מניחים כל צלע חזיר בשמן זית מעיל ולאחר מכן מעיל שני הצדדים עם פקאנים קצוצים משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות פקאן
שמן זית
צלעות חזיר
5
מחממים את שמן הזית הנותר במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מוסיפים צלעות חזיר ומבשלים עד שפקאנים בצבע חום בהיר בצד הזה. הפוך את הצלעות במחבת ומניח בתנור עד לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות F הוא הגיע, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר
פקאנים
ציוד שתשתמש בו
תנור
מחבת
7
לטפטף את הצלעות עם רוטב ברביקיו אנצ 'ו פלפל צ' ילי ומגישים מיד עם שפע של רוטב לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'ילי אנצ' ו
רוטב ברביקיו
רוטב
8
מחממים סיר גדול מעל חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סיר
9
מוסיפים את כל החומרים ומערבבים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל במשך 1 עד 2 שעות. מסננים את הרוטב ומגישים מיד או לשמור על חם עד מוכן לשימוש.
צלעות חזיר בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר, וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. אתה יכול לנסות שרדונה Antica (Mountain Select). מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.