קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות30
ציון בריאות0
מגזין

סאטה עוף עם רוטב בוטנים חריף

סאטה עוף עם רוטב בוטנים חריף
אם יש לכם אם יש לכם שניהם, להדביק קארי תאילנדי, שיפודי עץ, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. האוכל הביא לך אותו. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 8%. מתכונים דומים: סאטה עוף עם רוטב בוטנים חריף, סאטה עוף עם רוטב בוטנים חריף, ו סאטה עוף עם רוטב בוטנים חריף.

הוראות

1
מניחים את חלב הקוקוס, רוטב דגים, סוכר חום,להדביק קארי, ומלח בקערה גדולה וקצף לשלב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
משחת קארימשחת קארי
רוטב דגיםרוטב דגים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
מניחים הכל אבל מיץ לימון בסיר קטן להקציף לשלב. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד החומרים משולבים באופן שווה, על 3 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1
מחממים גריל גז או פחם לגובה בינוני (כ-375°f עד 218°). בינתיים, חוט חתיכה אחת של עוף לאורך על כל שיפוד ולהעביר תבנית אפייה.כאשר הגריל מוכן, לשפשף את הסורגים עם מגבת טבול בשמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מניחים את שיפודים על הגריל, לסגור את המכסה, ומבשלים עד סימני גריל מופיעים בתחתית, על 3 עד 4 דקות. להפוך את העוף, לסגור את הגריל, ומבשלים עד סימני גריל מופיעים בצד השני ואת העוף מבושל דרך, על 3 עד 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
מעבירים את השיפודים למגש נקי ומגישים עם רוטב בוטנים מקורר לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות