קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות65
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מה מכינים מאפרסק
איך לבחור אבוקדו בשל ושלל מתכונים טעימים
5 המתכונים הטובים ביותר לילדים
9 מתכוני תאנים להפיק את המרב בזמן שהם טריים
15 מתכוני אגסים טעימים שתכינו שוב ושוב
20 מתכוני הדלעת הטובים ביותר
30 מתכונים קלים לליל כל הקדושים
7 מתכוני הפטריות הטובים ביותר שלנו
12 המתכונים הטובים ביותר לתמרים
אוכל מקסיקני מסורתי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
פירמידות מזון מתרבויות שונות
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
סאטיי בשר על סלט תאילנדי
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? סאטיי בשר על סלט תאילנדי יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 42 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 420 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח אסיה. אם יש לכם רוטב דגים אסייתי, סטייק סינטה, שמן בישול, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 80% המנה הזאת מעולה. נסו סאטיי עוף ובשר עם רוטב בוטנים, סאטיי בשר עם רוטב אגוזי מקדמיה, ו סלט זעקות נמר (סלט בקר תאילנדי חריף) (מתכונים דומים).
הוראות
1
בכוס רדודה בינונית או קערת נירוסטה, לשלב את הסטייק, lemongrass, חצי השום, השמן, 1 1/2 כפות של מיץ לימון, 3/4 כפית של הסוכר, המלח, ופלפל שחור. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![אליקסיר ג]()
אליקסיר ג![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
אליקסיר ג
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
מיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2
בקערת זכוכית קטנה או נירוסטה, לשלב את רוטב הדגים, הנותרים 1 מיץ לימון כף, שום, ו 2 כפיות סוכר, המים, חומץ, פתיתי פלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![רוטב דגים]()
רוטב דגים![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
רוטב דגים.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטוכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)מיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך3
בקערת זכוכית גדולה או נירוסטה, לשלב את הרומיין, גזר, מלפפון, כוסברה, ונענע.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו]()
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו![ענפי שמיר שנקטפו]()
ענפי שמיר שנקטפו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים]()
12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים![2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)]()
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
ענפי שמיר שנקטפו
גב שומן חזיר
12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך4
להדליק את הגריל או לחמם את המטגן. תשחיל את הסטייק על שמונה שיפודים. גריל או לצלות את הבשר, מפנה, עד שנעשה לפי הטעם שלך, על 5 דקות עבור בינוני נדיר. לזרוק את הרוטב עם הסלט ומגישים עם סאטיי.
מרכיבים שתצטרך![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם]()
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות![פתיתי ירקות]()
פתיתי ירקות
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פתיתי ירקות5
המלצת יין: למרות שבשר בקר דורש באופן מסורתי אדום, התבלינים האלה מציעים יין לבן. קליפורני עשיר, כמו שרדונה בעל גוף מלא, יכול לשחק הן את הבשר והן את הסלט כאן. אם אתה מעדיף יין אדום, נסה בוז ' ולה קליל ופירותי.
מרכיבים שתצטרך![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )![4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ']()
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'![ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות]()
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
שדי פסיון אם )
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותציוד
מרכיבים
23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![רוטב דגים אסייתי (nam pla או nuoc mam)]()
רוטב דגים אסייתי (nam pla או nuoc mam)2![גזר, מגורד]()
גזר, מגורד1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עלי כוסברה ארוזים בקלילות]()
עלי כוסברה ארוזים בקלילות33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה1![מלפפון, קלופים, חצוי, זרע, חתוך]()
מלפפון, קלופים, חצוי, זרע, חתוך591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![נענע טרי קצוץ]()
נענע טרי קצוץ2ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון0חתיכות טופי הית' בר![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים4ביון![עשב לימון, שליש תחתון בלבד, קלופים וטחון]()
עשב לימון, שליש תחתון בלבד, קלופים וטחון1צביטה![קמצוץ פתיתי פלפל אדום יבשים]()
קמצוץ פתיתי פלפל אדום יבשים1חתיכות טופי הית' בר![אורז-יין חומץ]()
אורז-יין חומץ9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![ראש קטן חסה רומיין, לחתוך לרוחב לרצועות 1/2 אינץ ' (אודות]()
ראש קטן חסה רומיין, לחתוך לרוחב לרצועות 1/2 אינץ ' (אודות1חתיכות טופי הית' בר![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![סטייק סינטה, חתוך לקוביות 1 אינץ]()
סטייק סינטה, חתוך לקוביות 1 אינץ3חתיכות טופי הית' בר![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי12 כפיות אבקת שום![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
רוטב דגים אסייתי (nam pla או nuoc mam)2
גזר, מגורד1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עלי כוסברה ארוזים בקלילות33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
טורטיות קמח טריות, להגשה1
מלפפון, קלופים, חצוי, זרע, חתוך591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
נענע טרי קצוץ2ציפורן
שום, טחון0חתיכות טופי הית' בר
פלפל שחור טחון טרי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים4ביון
עשב לימון, שליש תחתון בלבד, קלופים וטחון1צביטה
קמצוץ פתיתי פלפל אדום יבשים1חתיכות טופי הית' בר
אורז-יין חומץ9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ראש קטן חסה רומיין, לחתוך לרוחב לרצועות 1/2 אינץ ' (אודות1חתיכות טופי הית' בר
(או או רגיל)680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
סטייק סינטה, חתוך לקוביות 1 אינץ3חתיכות טופי הית' בר
מיץ לימון, אופציונלי12 כפיות אבקת שום
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הלנגטווינים פרינס ויניארד צ ' נין בלאן עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
