קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות5
ציון בריאות14
מגזין

סאנצ'וק (ארטישוק ירושלמי) ומרק כרישה עם פטריות

סאנצ'וק (ארטישוק ירושלמי) ומרק כרישה עם פטריות
סאנצ'וק (ארטישוק ירושלמי) ומרק כרישה עם פטריות יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה 18% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 5 מנות עם 259 קלוריות, 6 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן כל אחד. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 5 דקות. מתכון זה מכלמתכונים יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ראשוני וצמחוני דיאטה. זה יהיה להיט שלך סתיו אירוע. אם יש לכם כרישה, מלח ופלפל גרוס, טרגון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 47%. הציון הזה די טוב. נסו דג קרום בריוש עם מחית ארטישוק ירושלמי וחמוצים ארטישוק ירושלמי, קרם ארטישוק ומרק ארטישוק ירושלמי, ו מרק ארטישוק ירושלמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית. מבשלים ומערבבים את הכרישה בשמן החם עד לשקיפות, 5 עד 7 דקות. מערבבים את הסונצ ' וקס, הסלרי, הגזר והשום לכרישה. מתבלים את התערובת במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ארטישוק ירושלמיארטישוק ירושלמי
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מוסיפים את עלי הדפנה ו 1/2 צרור טרגון קצוץ. מגבירים את האש לגבוהה; מבשלים ומערבבים עד שהירקות חמים, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
3
יוצקים את הוורמוט לתבנית; מביאים לרתיחה תוך כדי גירוד פיסות המזון השחומות מתחתית התבנית בעזרת כף עץ.
מרכיבים שתצטרך
ורמוטורמוט
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את מרק הירקות, מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומביאים את התערובת לרתיחה; מבשלים עד שהירקות רכים לחלוטין, כ-30 דקות. שומרים כמה ענפים לקישוט, מוסיפים את גרגיר הנחלים למרק; אפשר לגרגיר הנחלים לנבול במרק החם, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלבמשקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
לא מגן מקומילא מגן מקומי
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
5
בזמן שהמרק מתבשל ממיסים את החמאה במחבת על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים את הפטריות לחמאה המומסת, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שהם רכים לחלוטין, כ -5 דקות. מערבבים פנימה את הטרגון שנותר ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
7
הסר וזורק את עלי הדפנה. שומרים על 1/3 מהמרק בסיר נפרד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
8
יוצקים את 2/3 המרק האחרים לבלנדר בקבוצות, וממלאים את הכד לא יותר מחצי מלא. מחזיק את המכסה של הבלנדר עם מגבת, בזהירות להתחיל את הבלנדר, באמצעות כמה פולסים מהירים כדי לקבל את המרק זז לפני שעזב אותו על פירה. מחית בקבוצות עד לקבלת תערובת חלקה ויוצקים לסיר עם החלק הלא מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
9
מגישים בקערות, ומעליהם כף גדולה מהפטריות המבושלות וענף גרגיר הנחלים.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)