סהרונים שקדים
צריך מתאבן צמחוני? סהרונים שקדים יכולים להיות מתכון מצוין לנסות. והוא מתאים להגשה ל 102 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 71 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. לכו לחנות ותביאו את תמצית ונילן, שקדים חלוקים, קמח חיטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו סהרונים שקדים, שקדים סהרונים III, ו סהרונים שקדים (מתכונים דומים).
הוראות
תהליך שקדים במעבד מזון עד הקרקע.
לנצח חמאה במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד רכות; בהדרגה להוסיף סוכר, להכות היטב.
הוסף שקדים ותמציות; הכה במהירות נמוכה עד מעורבב.
מערבבים קמח ומלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת חמאה, מכים במהירות נמוכה רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מחלקים את הבצק לשניים; עוטפים כל חלק בניילון נצמד, ומקררים לפחות 1 שעה.
מגלגלים כפית כפית בצק לחבלים; מניחים חבלים 1 אינץ ' בנפרד על גיליונות אפייה משומנים קלות. להביא קצוות של כל חבל לכיוון מרכז ליצירת סהרונים. (לשמור על הבצק שנותר מקורר ומוכן לעיצוב.)
אופים ב 300 במשך 17 דקות; מגניב על גיליונות אפייה 2 דקות. בעדינות לגלגל אבקת סוכר, להתקרר לחלוטין על מדפים חוט.