סוכריות על מקל ברי
סוכריות על מקל ברי נטול גלוטן, וצמחוני מתאבנים. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 169 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך עשרים וארבעה מקלות סוכרייה על מקל 6 אינץ', מים, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 7%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו סוכריות על מקל מרגריטה, סוכריות מנטה, ו סוכריות על מקל קרמל (מתכונים דומים).
הוראות
מברשת 2 גיליונות אפייה שטוחים עם שמן. מלא צלחת עוגה עם 1 אינץ ' של מים קרים.
בסיר קטן וכבד, לשלב את הסוכר, מים וסירופ תירס ולהביא לרתיחה, ערבוב רק עד הסוכר מתמוסס. מרתיחים על חום גבוה, מבלי לערבב, עד הסירופ מגיע 280 על מדחום ממתקים, על 20 דקות.
מוסיף את ריכוז cranraspberry וצבע מאכל ומבשלים על חום גבוה בינוני עד הסירופ מגיע 30
בקצרה לטבול את הסיר במים הקרים כדי לעצור את הבישול.
לאחר מבעבע שוככת, בזהירות כפית 6 כפות קטנות של סירופ על 2 סנטימטרים זה מזה על 1 של גיליונות אפייה מוכן. עובד במהירות, למקם מקל בכל אחד סוכריות על מקל, הופך אותו כדי לכסות עם סירופ. המשיכו ליצור את הסוכריות על מקל, 6 בכל פעם, עד ששני גליונות האפייה מלאים. אם הסירופ בסיר הופך עבה מדי, להמיס אותו על אש נמוכה.
תן לסוכריות על מקל להקשיח, ואז לעטוף בניילון.
וריאציה: כדי להפוך סוכריות על מקל הדר, להחליף את ריכוז cranraspberry וצבע מאכל אדום עם מיץ וגדילת 1 לימון או סיד ו 4 טיפות של צבע מזון ירוק. מערבבים את ההתלהבות רק לפני בכפית את הסוכריות על מקל.
הפוך קדימה: סוכריות על מקל עטוף ניתן לאחסן שטוח במיכל אטום במקום קריר, יבש במשך 1 חודש.