סוכת שרימפס
המתכון שרימפס Succotash מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן ו pescatarian ומתאים לאוהבי מזון דרומי. מנה זו מכילה כ 28 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 270 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות יקר למדי. אם יש לכם חמאה, פלפל jalapeño, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: Edamame Succotash עם שרימפס, Succotash שרימפס קיץ, ו Edamame Succotash עם שרימפס.
הוראות
לשטוף, למיין, ולנקז שעועית חמאה.
תביא שעועית חמאה, כפית אחת. מלח, ו 4 כוסות מים לרתיחה בסיר על חום בינוני גבוה. להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 35 דקות או עד שעועית מכרז; לנקז.
בינתיים, לשלב שרימפס, 1 כף. שמן, 1/4 כפית. פלפל, ונשאר 1/4 כפית. מלח בקערה, משליך למעיל.
מחממים מחבת גריל על חום בינוני גבוה; לבשל שרימפס 4 עד 5 דקות או רק עד שרימפס להפוך ורוד.
מעבירים לצלחת, ומכסים באופן רופף עם רדיד אלומיניום כדי להתחמם.
חום נותר 1 כף. שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
הוסף במיה; לבשל 3 דקות או עד השחמה קלה. מערבבים בצל ו -3 המרכיבים הבאים; מבשלים 3 דקות או עד שהירקות רכים.
מוסיפים עגבניות ותירס; מטגנים 3 עד 4 דקות או עד שהתירס רך. מערבבים בזיליקום, חמאה, שרימפס, שעועית חמאה. מבשלים 1 דקה או עד חמאה מומסת תערובת מחוממת היטב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
* שעועית חמאה קפואה ניתן להחליף. צעד השמטה
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. הפינו גריג ' יו אספרטו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
![אספרטו פינו גריג ' יו.]()
אספרטו פינו גריג ' יו.
צבע קש מבריק עם השתקפויות של זהב. פריך ונקי עם אף עדין של פרח כתום ורד בר עם משמש, אפרסק לבן קליפת תפוז. פריך, יבש ומובנה היטב עם תפוח זהוב והדרים.מגוון להפליא. מצוין כאפרטיב וההשלמה המושלמת למתאבנים קלים, סלטים, עוף בגריל ופירות ים טריים. תהנה מקורר היטב.