סופגניות ג'לי

סופגניות ג'לי יכולות להיות בדיוק המתכון לצמחוני לקטו אובו שחיפשתם. מנה אחת מכילה 162 קלוריות , 1 גרם חלבון ו -15 גרם שומן . מתאים ל-48 ומחירו 11 סנט למנה מנות. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם שמרים, חלב חם, מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. זה עובד היטב כארוחת בוקר לא יקרה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 8% . הציון הזה גרוע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). מתכונים דומים: סופגניות חמאת בוטנים וג'לי מזוגגות... עם ג'לי צ'יה תות-ריבס , סופגניות ג'לי וסופגניות ג'לי .

הוראות

יוצקים את החלב החם לקערת המיקסר.

מרכיבים שתצטרך

שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק

ציוד שתשתמש בו

שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

מוסיפים לקערה את הסוכר, המלח, הווניל והביצים וטורפים עד לקבלת תערובת אחידה.

מרכיבים שתצטרך

בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מיץ לימון, אופציונלי

תערובת עוגה טבעית באריזה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים 2 כוסות קמח ומערבבים עם וו הבצק לאיחוד, מפסיקים לגרד את הקערה. (הבצק יהיה דביק; אם הוא רטוב מדי, הוסיפו את 1/4 כוס הקמח הנותרת.)

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את החמאה ומערבבים לתערובת אחידה.

מרכיבים שתצטרך

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

מברישים קערה גדולה בשמן צמחי; מוסיפים את הבצק ומכסים בניילון נצמד.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים לתפיחה במקרר, לפחות 4 שעות או לילה.

חותכים את הסופגניות: מרפדים 2 ניירות אפייה בנייר אפייה ומפדרים בקמח. אבק משטח נקי בקמח; הופכים את הבצק על פני השטח. אבק את הבצק בקמח, ולאחר מכן טפח אותו בעדינות כדי להקל על רידודו. בעזרת מערוך מרדדים את הבצק לעובי של כ-1/2 ס"מ.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

חותכים את הבצק לעיגולים בגודל 1 1/2 אינץ' בעזרת חותכן עוגיות; להעביר לתבנית האפייה המוכנה. מגלגלים מחדש את השאריות וחותכים עוד עיגולים. מפזרים קלות את עיגולי הבצק בקמח, מכסים בניילון נצמד ומניחים לנוח שעה במקום חמים.

מרכיבים שתצטרך

גליל פירות

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

סוכריות בטעם אבטיח

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

מחממים שמן צמחי בגודל 2 עד 3 אינצ'ים בסיר גדול עד שמדחום לטיגון עמוק רושם 360 מעלות F. עובדים בקבוצות, מטגנים את הסופגניות, הופכים, עד להזהבה, 1 עד 1 1/2 דקות בסך הכל. בעזרת מלקחיים או רחפן, הסר לנייר סופג לניקוז.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

רוטב חם שמן שומשום

Skimmer

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

גב שומן חזיר

ממלאים בג'לי: מתאימים שקית מאפה עם קצה עגול של 1/8 אינץ'; הניחו את השקית בכוס וסגרו את הקצה הפתוח מעל הכוס. ממלאים את השקית בג'לי. מכניסים את קצה המאפה לדופן של סופגנייה וסוחטים בעדינות למילוי. חוזרים על הפעולה עם שאר הסופגניות. מפדרים בסוכר קונדיטורים ומגישים חם. צילום: David A. Land

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות צהוב