סופגניות עם רוטב חמוציות

סופגניות רוטב חמוציות עשויות להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 174 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, חלב, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות. נסו חמאת בוטנים מזוגגת וסופגניות ג'לי...עם ריבת תות-ריבס צ' יה, סופגניות ג'לי, ו סופגניות ג'לי (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את הקמח, שמרים, ומלח בקערה של מערבל לעמוד. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

הסוכריות של Peachie-o

בסיר בינוני, לחמם את החלב, הסוכר והחמאה עד החמאה נמסה, או התערובת מגיעה כ 41°.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

רצועת קליפת לימון

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

הסר מן החום להקציף את הביצים.

מרכיבים שתצטרך

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

מוסיפים את התערובת הרטובה לייבוש, ומשתמשים בהתקשרות למשוט, מערבבים במהירות נמוכה עד שהבצק מתאחד. הגבירו את המהירות לגובה בינוני, והמשיכו לערבב עד שהבצק יהיה חלק ויתרחק מצדי הקערה, חמש עד שבע דקות. זה עדיין יהיה קצת דביק.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

טופס את הבצק לתוך כדור ומניח בקערה משומנת. מכסים במגבת ולתת לו לעלות במקום חם במשך כשעה, או עד הוכפל בגודל.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

לקראת סוף התקופה העולה, להכין את אזור העבודה שלך. אבק משטח עבודה עם קמח, ומניחים את הבצק על גבי. באמצעות מערוך מקורנן, מגלגלים את הבצק לעובי של 1/4 אינץ'. באמצעות חותך עגול 2 או 3 אינץ ' (או אפילו שפת זכוכית משוריינת שתייה, או החלק העליון של ראש צנצנת מייסון רחב, כפי שעשיתי), לגזור עיגולים רבים ככל שאתה יכול למקם על תבנית אפייה מקורנת קלות. מגלגלים מחדש את השאריות וממשיכים לחתוך עיגולים עד שהשתמשת בכל הבצק. מכסים את הסיבובים בניילון נצמד ושוב לתת להם לעלות, הפעם במשך כ -30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

צנצנת שימורים

מניחים מגבות נייר מתחת למדף תיל. יש לו ליד משטח הטיגון שלך. זה המקום שבו תוכל לשים את הסופגניות להתקרר.

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

כתום M&m מעט אפייה

הגיע הזמן לקבל טיגון.

מחממים את השמן במחבת גדולה ועמוקה עד שהוא מגיע ל-350 ° F.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

להעביר את הסיבובים זוג בכל פעם (אתה לא רוצה אותם צפופים) ומטגנים עד השחמה—על 1 עד 2 דקות. פליפ, וזכור שהצד השני לוקח פחות זמן לטגן. באמצעות כף מחוררת, להעביר מתלה החוט. המשך לטגן עד שתסיים את כולם.

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

כתום M&m מעט אפייה

עד שתסיים טיגון, הראשון של סופגניות מטוגנות צריך להיות מגניב מספיק כדי להתמודד. באמצעות סכין קטנה, חדה, לחתוך חור קטן אבל עמוק בצד אחד, גדול מספיק כדי להתאים קצה צנרת לתוך. נסה להעביר את הסכין קל מנקודת "כניסה" אחת, כך שיש לך חור קטן בצד החיצוני של הסופגנייה שמוביל לחלל גדול יותר בפנים.

ציוד שתשתמש בו

מסטיק פירות עם פסים כתומים

טען את שקית צנרת עם רוטב חמוציות שלך, צינור 1-2 כפות של רוטב לתוך כל סופגנייה. אתה יכול גם כפית אותו אם אתה מעדיף. אבק עם סוכר של ממתקים לסיום יפה. הסופגניות האלה הכי טובות באותו היום.

מרכיבים שתצטרך

5 סוכריות של Peachie-O