סופלה אגי גריטס
צריך ארוחת בוקר ללא גלוטן? סופלה ביצית גריטס יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 197 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון לאוהדים של מזון דרומי. גשו לסופר וקנו רוטב טבסקו, מלח ופלפל, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular עצום כל כך של 26%. מתכונים דומים: סופלה גריסים", סופלה שיבולת שועל בין לילה, ו סופלה ביתי גריסים.
הוראות
מחממים את התנור ל 218°. חמאה קלה צלחת סופל 4 כוסות.
שלב 1 1/2 כוסות מים ואת מילקין סיר כבד וחםאת התערובת על בשר בינוני-נמוך. לאט לערבב או להקציף את שיבולת השועל עד חלקלקלוק, כ -15 דקות.
מקציפים קלות את חלמון הביצהבקערה. בהדרגה מערבבים כמה גרגירים חמים לתוך החלמוןכדי למזג אותם. ואז מערבבים חלמונים ביצה thetempered לתוךgrits. שים בצד כדי להתקרר מעט.
מערבבים את גבינת פרמזן, רוטב טבסקו, מלח, ו pepperinto שיבולת שועל.
מניחים חלבונים ביצה בקערה, מוסיפים קמצוץ של מלח, ומכיםעם מיקסר חשמלי עד thewhites נוקשה אבל לא יבש. שימוש במרית גומי, לקפל את whwhites לתוך שיבולת שועל עד פשוט combined. לגרד את המיקסטוראין אל המנה souffl é ו bakein במרכז התנור untilthe סופלה עולה והוא לא רצוי קלות על גבי, על 30minutes.
למנה: 200 קלוריות, 19 גרם פחמימות, 12 גרם חלבון, 9 גרם שומן, 220 מ ג כולסטרול
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. ה-Schloss Johnisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
![Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb]()
Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb
צהוב בהיר מבריק. האף הוא טהור עם הערות צמחים מקסים, דשא לימון, physalis ורמז של תותים בר. החיך טרי ועסיסי עם מרקם עדין וקטיפתי, פירות אלגנטיים וגימור מינרלי ארוך. זוגות היטב עם סלטים, פירות ים, ומנות עוף קלות.