סופלה שוקולד ללא קמח
סופלה שוקולד ללא קמח יכול להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 25 מנות. עם 67 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות וקחי חלבוני ביצה, חמאה, חלמונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. מתכונים דומים: סופלה תפוחים ללא קמח לשניים, סופלה שוקולד, ו סופלה שוקולד.
הוראות
בנדיבות חמאה שש 8-עוז. מנות סופלה.
מפזרים חמאה עם סוכר למעיל. לשים כלים על תבנית אפייה ולהניח בצד.
תביא 1 ב. מים לרתיחה במחבת בינונית. שים שוקולד, חלב, ו 1 כף. חמאה בקערת מתכת קטנה. שים את הקערה במים ותוריד את המחבת מהחום. מערבבים מדי פעם עד שהשוקולד נמס.
הסר קערה מהמים, לערבב חלמונים ביצה, ולהניח בצד.
בקערה גדולה ונקייה, להכות חלבונים ביצה, מלח, קרם של טרטר עד פסגות רכות טופס.
מפזרים 6 כפות. סוכר ולהכות עד פסגות נוקשות טופס.
להקציף 1/4 של חלבון ביצה מוכה לתערובת השוקולד. מקפלים תערובת שוקולד לתוך החלבונים הנותרים. מחלקים תערובת שווה בין מנות סופלה מוכן ואופים עד להגדיר אבל עדיין רך במרכז, 15 עד 20 דקות.
מגישים מיד, עם קרם וניל שעועית אם אתה רוצה.