אם 63 סנט למנה נופל בתקציב שלך, פלפל אדום סופלה תירס יכול להיות נהדר ללא גלוטן וצמחוני מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 204 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. אם יש לכם חלב, פטרוזיליה, חלמונים ביצהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. נסו מטבל פלפל אדום קלוי 5 דקות, מטבל פלפל אדום קלוי קל, ו עגבניות קלויות ומטבל פלפל אדום (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול, מטגנים את הבצל והפלפל האדום בחמאה עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום
חמאה
בצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
תוסיף את החלב. מביאים לרתיחה. בהדרגה להקציף בקמח תירס; להקציף כל הזמן עד מעובה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירס
חלב
ציוד שתשתמש בו
מקציף
3
מוסיפים את הגבינה, הפטרוזיליה, 1/2 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
פטרוזיליה
גבינה
4
להוסיף 1 כוס תערובת קמח תירס לחלמונים; לערבב היטב. החזירו הכל לסיר.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצה
קמח תירס
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
5
בקערה גדולה, להכות חלבונים ביצה, קרם של טרטר ומלח שנותר עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים לתוך תערובת קמח תירס.
צרפתית ניתן לזווג עם בורדו, שמפניה, בורגונדי לבן. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. אמיליה ברוט רוזה קרמנט דה בורדו עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.