מתכוניםמגזין
קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות2
ציון בריאות13
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםפינגר פודאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
פטריות חסינות תקלות
חלונות כנסייה א'
צ'יפס צ'רי
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
חטיפי חמאת חמאה דביקים
סלט סלט אדום, לבן וכחול
קוויאר טקסני קלאסי
מתכונים קשורים
סטייק עגול סאוברבראטן
סטייק שוויצרי
מילקשייק ליים לשניים
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
מגזין

סטייק & סטילטון ברוסקטה

סטייק & סטילטון ברוסקטה
סטייק & סטילטון ברוסקטה דורש סביב 15 דקות מההתחלה ועד הסוף. אתה מקבל מתאבן שמגיש 2. מנה זו מכילה סביב 31 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 416 קלוריות. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 20 אוהדים. גשו לסופר וקנו גרגיר נחלים, שמן זית, רול לחם ג'בטה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: דגי Opakapaka על ירקות התינוק Hirabara, ויניגרט תפוחים ירוק, סטילטון ברוסקטה, סטייק עם סטילטון-פורט חמאה, ו פנה עם סטייק גרידל, סטילטון & שאלוט.

הוראות

1
מחממים מחבת מחבת. לשפשף את הסטייק עם שמן זית, עונה, ואז לבשל 2-4 דקות בכל צד או עד שנעשה לטעמך.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
שים את הסטייק על צלחת לנוח.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
3
שים את חצאי רול לחתוך בצד למטה במחבת במשך 2 דקות כדי לספוג את מיצי הבשר וטוסט עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מורחים את הצד הקלוי עם החרדל ועורמים את גרגיר הנחלים למעלה.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
5
חותכים את הסטייק לשניים, לשבת על גבי גרגיר הנחלים, ואז להתפורר מעל סטילטון.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
סטילטוןסטילטון
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
6
טפטוף עם התזה של חומץ בלסמי, טיפ מעל כל מיצי מנוחה סטייק ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

יין מומלץ: קיאנטיname, ורוד נוצץ, יין מבעבע, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, רוזה מבעבעת ויין מבעבע הם הבחירה הראשונה שלי לברוסקטה. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione
Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione
אדום רובי אינטנסיבי. עוצמה ועשירה עם הערות חריפות ובלסמיות ואחריהן ניחוחות פירות יער אדומים. טאנינים עדינים ואלגנטיים משמחים את החך, ומכריזים על טעם לוואי נעים וארוך.
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
חלונות כנסייה א'
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (