קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות25
ציון בריאות19
מגזין

סטייק בגריל וסלט ירקות

סטייק בגריל וסלט ירקות
סטייק בגריל & סלט ירקות יכול להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתאים ל-25 מנות. מנה אחת מכילה 46 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו רוטב ויניגרט בלסמי לייט, פלפלים, עגבניות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכונים דומים: סטייק בגריל וסלט ירקות קיץ, סטייק בגריל, ירקות וסלט קינואה עם רוטב יוגורט-טחינה, ו סטייק בגריל, ירקות וסלט קינואה עם רוטב יוגורט-טחינה.

הוראות

1
גריל חום לחום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק
2
להזמין רוטב 1/3 כוס.
3
מברשת הנותרים רוטב על סטייק לחתוך צדדים של פלפלים.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק, חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'1 בצל מתוק, חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'
1 פאונד כפול סטייק ניו יורקי1 פאונד כפול סטייק ניו יורקי
4
מניחים סטייק ופלפלים, צד ההלבשה למטה, על אח גריל. גריל 10 דקות. או עד סטייק הוא doneness בינוני (160F), הפיכת סטייק לאחר 5 דקות. (אין צורך להפוך פלפלים.) בינתיים, לכסות 4 צלחות הגשה עם סלט ירקות; העליון עם עגבניות ובצל.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 בצל מתוק, חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'1 בצל מתוק, חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 פאונד כפול סטייק ניו יורקי1 פאונד כפול סטייק ניו יורקי
ציוד שתשתמש בו
4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק
5
חותכים סטייק על פני התבואה לפרוסות דקות; חותכים פלפלים לרצועות. מסדרים בשר ופלפלים על סלטים.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק, חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'1 בצל מתוק, חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
1 פאונד כפול סטייק ניו יורקי1 פאונד כפול סטייק ניו יורקי
סטייק ניו יורק כפולסטייק ניו יורק כפול
6
טפטוף עם רוטב שמור.

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו אוסף R ריימונד עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Raymond Collection Merlot
Raymond Collection Merlot
המרלו ממלא את הפה בטעמי דובדבן, פטל ושזיף חלקים יחד עם רמזים של אדמה ותבלינים בגימור וניל קלוי. בעל גוף מלא, אך נגיש, עם איזון טוב של חומצה וטאנינים. הצמד עם כל דבר מ סלמון בגריל, בשר חזיר tenderloin, עוף ברביקיו וצלעות לקארי אדום תאילנדי או טג ' ין מרוקאי.