קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות2
ציון בריאות9
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סטייק במרינדה עם בצל ירוק בגריל ופטה

סטייק במרינדה עם בצל ירוק בגריל ופטה
והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 164 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. זה מושלם עבור יום העצמאות. אם יש לכם פלפל טחון, מלח גס, חזרת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות נסו סטייק במרינדה צלויה עם בצל ירוק, סטייק חצאית במרינדה בסגנון קוריאני עם בצל ירוק בגריל וטורטילות חמות, ו סטייק במרינדה עם רוטב סטייק די. איי. ווי. (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים סטייקים במחבת צדדית גדולה ולא תגובתית, גדולה מספיק כדי להחזיק אותם בנוחות. פרוס 1 חבורה של בצל ירוק לתוך סיבובים קטנים (חלקים לבנים וירוקים אור בלבד).
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
שלב אלה עם ווסטרשייר, סויה, חזרת, פלפל שחור, קאיין וגרידת לימון בקערה קטנה; להקציף לשלב.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
יוצקים את המרינדה על הסטייקים ומכסים בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
תן את הסטייקים לשבת על 1 שעה בטמפרטורת החדר, הופך אותם פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
5
תחמם את הגריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
הסר את הסטייקים מן המרינדה, לתת את טפטוף עודף ולהסיר כל פרוסות בצל ירוק נצמד. בנדיבות העונה שני הצדדים עם קצת מלח גס. גריל עד שהם משחימים בצד החיצוני. עבור בישול בינוני נדיר על 5-6 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
מעבירים את הסטייקים בגריל למגש גדול, מכסים אותם בחופשיות בנייר כסף. ודא שאתה מאפשר את האדים לברוח, כך שהם לא לבשל יתר על המידה בזמן מנוחה על 10 דקות. בינתיים, הגריל את החבורה השנייה של בצל ירוק נשאר שלם, על 2 דקות לכל צד, עד מסומן היטב והתרכך.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
מגישים אותם עם סטייקים והתפוררות של גבינת פטה.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס