מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב33 דק.
מנות8
ציון בריאות32
מטבחיםדרום אמריקהאמריקה הלטינית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
סיטי סביצ'ה
עוגת פירות אגוזי ברזיל
מרינדת קרנה אסאדה
צ'ימיצ' ורי
מקרוני אגוזי ברזיל ללא קמח
ג'ירו טלה עם רוטב עגבניות ורוטב צ'ימיצ' ורי
סביצ'ה צדפות עם מלון, צ' ילי ונענע
סלמון עלום עם צ'ימיצ' ורי
מרק פרחי דלעת (סופה דה פלור דה קלבאזה)
צ'ימיצ' ורי
מתכונים קשורים
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
סלט תפוחי אדמה מעודכן של הת'ר
סטייק פלפל טעים
מגזין

סטייק גאוצ'ו בגריל עם רוטב צ'ימיצ' ורי

סטייק גאוצ'ו בגריל עם רוטב צ'ימיצ' ורי
סטייק גאוצ'ו בגריל עם רוטב צ'ימיצ' ורי יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 649 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 33 דקות. אם יש לכם שמן זית, שמן זית, פיתות לחמים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו סטייק גאוצ'ו עם ארבעה עשבי תיבול Chimichurri, סטייק גאוצ'ו עם 4-הרב Chimichurri, ו סטייק בגריל ברוטב צ'ימיצ' ורי (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן אש בינונית-חמה בגריל.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
מברשת קלה את פרוסות הבצל עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
בצלבצל
3
מניחים על הגריל ומבשלים על 6 עד 8 דקות.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
העברה לצלחת ושמורה.
5
מניחים את הסטייקים על הגריל. למרוח כמה פעמים עם מי צ ' ילי ומבשלים עד הסוף, על 4 עד 6 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
העברה למגש.
7
מברשת קלה את פיתה עם שמן זית גריל במשך 1 דקה כדי לחמם דרך.
מרכיבים שתצטרך
פיתהפיתה
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
8
חותכים את העגבניות לפרוסות 1/4 אינץ ' ולאחר מכן לחתוך את הפרוסות לשניים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
9
לפרוס את פיתה על 2 מחבתות סדינים ולהתפורר הגבינה הכחולה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
גבינה כחולהגבינה כחולה
פיתהפיתה
10
מעבירים לתנור כדי להתחמם. פורסים את הבשר לאורך לפרוסות 1/2 אינץ ' ומכניסים לקערה. לזרוק את הבשר עם רוטב צ 'ימיצ' ורי 1/2 כוס.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ימיצ' ורי.צ 'ימיצ' ורי.
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
תנורתנור
11
מוציאים את הפיתה מהתנור ומחלקים את הבשר ביניהם.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
פיתהפיתה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
12
מניחים את העגבניות פרוסות בצד של הבשר ומעל הכל עם טבעות של בצל בגריל. כפית 1 כפית הנותרים של רוטב צ 'ימיצ' ורי מעל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ימיצ' ורי.צ 'ימיצ' ורי.
עגבנייהעגבנייה
בצלבצל
בשרבשר
13
מערבבים את כל החומרים יחד.;
14
מניחים את הפטרוזיליה, עלי דפנה, שום, פפריקה, אורגנו, חומץ, שמן זית, מלח ופלפל במעבד מזון. דופק עד משולב.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
שמן זיתשמן זית
אורגנואורגנו
פפריקהפפריקה
פטרוזיליהפטרוזיליה
חומץחומץ
שוםשום
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
15
שים את הרוטב במיכל זכוכית או פלסטיק, תוך שימוש לפי הצורך. צ 'ימיצ' ורי יחזיק מעמד עד חודש אחד בקירור. עושה 2 1/2 כוסות.;
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב

מרכיבים

2עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה1חבורהפטרוזיליה טרייה שטוחה, קצוצה דקפטרוזיליה טרייה שטוחה, קצוצה דק6ציפורןשום, טחוןשום, טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולה, לצחצוחשמן זית כתית מעולה, לצחצוח3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה11 כף אורגנו מיובשעלי אורגנו טריים, קצוצים דקעלי אורגנו טריים, קצוצים דק8לחם פיתה טרילחם פיתה טרי3בצל אדום, קלופים פרוס 1/2 אינץ ' עבהבצל אדום, קלופים פרוס 1/2 אינץ ' עבה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1אוראו ממולאים כפולים5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1קילוגרםגבינת צ'דר, מגוררת, לציפויגבינת צ'דר, מגוררת, לציפוי11 כף אורגנו מיובש1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות2חתיכות טופי הית' בר1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות4גפן-עגבניות בשלותגפן-עגבניות בשלות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמיםמים חמים

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Wild & Wilder המרלו Exhibitionist. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
Wild & Wilder המרלו המציגים
Wild & Wilder המרלו המציגים
המציגה מלאה שזיף עשיר ופרי דמסון על האף. אלון המשמש הוא מתבלט על החיך אשר נשלט על ידי טעמי ברי אדומים עשירים תוך הצגת גם ניואנסים ארציים עדינים. היין אלגנטי ומשיי עם גימור ארוך.
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי