מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות6
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קולסלאו צימוקים
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
סלט תפוחי אדמה מעודכן של הת'ר
סטייק פלפל טעים
סלט עוף וונטון בגריל
קולסלאו קראנצ'י בגריל
ברביקיו רוסטביף
סטייק פלנק במרינדה מולסה עם פלפלים אדומים קלויים
מתכונים קשורים
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מגזין

סטייק דיאן

סטייק דיאן
סטייק דיאן הוא מנה עיקרית שמגישה 4. מנה אחת מכילה 987 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 34 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 596 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם קוניאק, עירית, בשר בקר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו סטייק דיאן לשניים, סטייק דיאן, ו סטייק דיאן.

הוראות

1
1 סטייק מלח ולתת לשבת בטמפרטורת החדר: 
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2
מפזרים מלח על שני הצדדים של הסטייק ומניחים בצד בטמפרטורת החדר במשך 15-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מערבבים מרק, רוטב ווסטרשייר, חרדל, רסק עגבניות: 
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
4
להקציף יחד מרק, רוטב ווסטרשייר, חרדל דיז ' ון רסק עגבניות; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
5
3 לצרוב סטייקים בחמאה: להמיס את החמאה במחבת להגדיר מעל חום בינוני גבוה. תייבש את הסטייקים עם מגבת נייר. להגדיל את החום גבוה לצרוב את הבשר במשך 1-4 דקות, תלוי כמה עבה הסטייק. (ייתכן שיהיה עליך לבשל את הבשר בקבוצות.)
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
תסתובב ותצרוב בצד השני. השתמש בבדיקת האצבע כדי לבדוק את עדינותו של הבשר. כאשר הסטייקים נעשים, לעבור קרש חיתוך ואוהל עם נייר.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
7
4 סאוטה שאלוט: בעוד הבשר נח, מטגנים את שאלוט במחבת, 2 דקות על חום בינוני גבוה, ערבוב פעם או פעמיים.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1
מוסיף את הקוניאק כדי deglaze המחבת. להגביר את החום ולבשל עד הקוניאק הוא כמעט התאדה.
מרכיבים שתצטרך
קוניאקקוניאק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים תערובת מרק, ואז שמנת: מערבבים את תערובת המרק ומביאים לרתיחה. מבשלים עד מעובה, על 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
3
מערבבים את השמנת ומבשלים עוד שתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
4
מגישים סטייק עם רוטב: אם אתה רוצה, דק לחתוך את הסטייק כדי לשרת. אחרת מגישים סטייקים בודדים.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
5
טפטוף חם דיאן רוטב על סטייק ומקשטים עם פלפל שחור טחון טרי עירית.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות לה ג ' וטה האוול Merlot הר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 99 דולר לבקבוק.
לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו
לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו
# 37 Wine Spectator Top 100 של 2019the 2016 La Jota Merlot מקיף את כל זה הוא הר מרלו עם מבנה להתענג. הערות של אספרסו, שוקולד מרי, וטוסט בצע blackberry בשלים, minerality, ומשקל על החיך.
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף