סטייק חצאית בגריל שפשף תבלינים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ספייס שפשף סטייק חצאית בגריל. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 443 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו סטייק חצאית, פלפל, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-25 דקות. נסו סטייק חצאית בגריל עם שפשוף תבלין, צלוי ספייס שפשף סטייק צלע, ו צלוי ספייס שפשף סטייק צלע (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה קטנה, מועכים יחד שום ומלח עם החלק האחורי של מזלג.
יוצקים שמן זית ומערבבים עד ליצירת דבק עבה.
מרינדה: לשפשף להדביק על כל הצדדים של סטייק. לכסות סטייק ולתת לרבד במקרר במשך 2-12 שעות.
גריל: בצע את ההוראות של ג ' וש בוזל לסטייק חצאית בגריל מושלם : להצית ארובה גדולה מלאה גחלים ולחכות עד שהם מכוסים באפר אפור.
פרוש באופן שווה על פני 1/2 של באח, משאיר את החצי השני ריק.
שים את באח הבישול במקום, לכסות, ולאפשר גריל לחמם במשך 5 דקות. לגרד סורגים בישול נקי, ואז למקם סטייק האגף על הצד החם של הגריל. לבשל עד חרוך היטב, על 3 דקות. הפוך סטייק ולהמשיך לבשל עד הצד השני חרוך היטב, על 3 דקות יותר.
מעבירים סטייק לצד קריר יותר של הגריל, מכסים ומבשלים עד למרכז הסטייק רושמים 52° על מדחום שקורא אינטנט למדיום-נדיר, או 135° למדיום, בערך 5 דקות יותר.
העברה ללוח חיתוך, אוהל עם נייר כסף, ולאפשר סטייק לנוח לפחות 5 דקות.
כדי לשרת, לחתוך סטייק על פני התבואה ברצועות 1/2 אינץ'.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק בתפריט? נסה זיווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. The Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder נאפה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
![Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder Napa]()
Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder Napa
דובדבן שחור, תבלינים, עשיר