קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות3
ציון בריאות56
מגזין

סטייק חצאית עם סלט עגבניות בלאדי מרי

סטייק חצאית עם סלט עגבניות בלאדי מרי
לך לחנות ותביא את פפר, רוטב ווסטרשייר, סלט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. מתכונים דומים: סטייק חצאית בלאדי מרי, סטייק צלע עם סלט עגבניות מרי בלאדי, ו סטייק צלע עם סלט עגבניות מרי בלאדי.

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1(יכול להיות או להרחיק)פלפל קאיין, או לפי הטעםפלפל קאיין, או לפי הטעם2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקלבבות סלרי קצוצים (גבעולים פנימיים ועלים; מ 1 חבורה)לבבות סלרי קצוצים (גבעולים פנימיים ועלים; מ 1 חבורה)1(יכול להיות או להרחיק)זרעי סלריזרעי סלרי907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות שרי או ענבים, חצוי (מכ-3 ליטרים או 10 מיכלים עוז)עגבניות שרי או ענבים, חצוי (מכ-3 ליטרים או 10 מיכלים עוז)2(חוֹרֶף)חזרת מוכנהחזרת מוכנה3ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי4(יכול להיות או להרחיק)סוכר חום, בהיר או כההסוכר חום, בהיר או כהה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזיתים ירוקים מבושלים קצוצים בתוספת 2 תמלחת זיתיםזיתים ירוקים מבושלים קצוצים בתוספת 2 תמלחת זיתים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2(יכול להיות או להרחיק)חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי11 קילו קישואים,רוטב פלפל חריףרוטב פלפל חריף2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל אדום קצוץ דקבצל אדום קצוץ דק3ריבס, קצוץ טרי או קפואסלטסלט3(חוֹרֶף)חומץ שרי, מחולקחומץ שרי, מחולק3ריבס, קצוץ טרי או קפואסטייק.סטייק.3ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן צמחי (לצחצוח)שמן צמחי (לצחצוח)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות מרלו מחוז Peju. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 38 דולר לבקבוק.
מרלו מחוז פג ' ו
מרלו מחוז פג ' ו
צבע אודם עמוק, המרלו 2016 מציע ניחוחות ריחניים, שכבתיים של רימונים עסיסיים, תבלין אפייה וקמצוץ ארז. פירות עבותים של דובדבנים ובלקברי עוטפים את החיך. רמזים רכים של שקדים קלויים ווניל מגיעים לשיאם בגימור אלגנטי. טעים עכשיו, מרלו זה ימשיך להתבגר במשך 6-8 השנים הבאות.תערובת: 95% מרלו, 4% קברנה סוביניון, 1% פטיט סירה