קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

סטייק טונה בגריל עם בצל ירוק וחמאה כתומה

סטייק טונה בגריל עם בצל ירוק וחמאה כתומה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סטייקים טונה בגריל עם בצל ירוק וחמאה כתומה. מנה אחת מכילה 347 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון pescatarian מגישה 4 . זה מושלם עבור יום העצמאות. אם יש לך שמן זית, בצל ירוק, מלח סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. נסו סטייק טונה עם שומשום כתום בגריל, סטייק טונה בגריל עם תפוחי אדמה וסלט שעועית ירוקה, ו סטייק טונה בגריל עם חמאת לימון ופלפל (מתכונים דומים).

הוראות

1
גז חום או גריל פחם. בקערה קטנה, מערבבים חמאה, 1 כף בצל ירוק קצוץ ואת קליפת התפוז; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בקערה קטנה נוספת, מערבבים שמן, מלח סלרי ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מברשת תערובת שמן על שני הצדדים של סטייקים טונה ועל בצל ירוק שלם.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
סטייק טונהסטייק טונה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מניחים טונה על גריל מעל חום בינוני. מכסה גריל; לבשל 8 עד 10 דקות, הופך פעם אחת, עד פתיתי טונה בקלות עם מזלג והוא מעט ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
מוסיפים בצל לגריל במהלך 5 הדקות האחרונות של צליה; להסתובב מדי פעם. מכסה טונה ולתת לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
מגישים טונה ובצל עם כמויות של חמאה כתומה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו ניקל וניקל האריס ויניארד עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
פירות אדומים בהירים, אוכמניות מסוכרות, שזיף סנטה רוזה וניחוחות מנטול כולם משתלבים יחד כדי לשכר את האף כמו מרלו יין האריס 2016 מנפול מהזכוכית. על החיך, ערך עסיסי ופירותי נתמך על ידי טאנינים לעיסים וחומציות איזון, יצירת שכבות עבותות המעטרות את הלשון ומייצרות גימור רך ואלגנטי.