קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות3
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
סטייק עין צלעות צרוב עם רוטב עגבניות
איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 116 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. גשו לסופר וקנו כוסברה, תפוז וגפן-עגבניות בשלות, אורגנו ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: סטייק צרוב עם צלפים-חמאת אנשובי, צדפות צרובות מחבת עם רוטב עגבניות טרי, ו סטייק סינטה צרוב עם תבלין.
הוראות
1
מניחים 1/4 כפית מלח גס ושום על משטח העבודה. באמצעות צד שטוח של להב סכין, לרסק שום ומלח יחד עד צורות הדבק.
מרכיבים שתצטרך![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרציוד שתשתמש בו![רול פירות צהוב אחד]()
רול פירות צהוב אחד
רול פירות צהוב אחד2
העברת רסק שום לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך![2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה]()
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונהציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך3
מוסיפים עגבניות כתומות וצהובות, זיתים, כוסברה, 3 כפות שמן זית, צלפים, מיץ ליים, צ ' ילי jalapeño קצוץ, אורגנו מיובש; לזרוק להתערבב היטב. מתענג טעם עם מלח ופלפל. לעשות קדימה: ניתן להכין 1 שעה קדימה.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![עגבנייה צהובה]()
עגבנייה צהובה![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש![אבוקדו האס מעוך קלות]()
אבוקדו האס מעוך קלות![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![1 ק"ג טורטיות דה מאיז]()
1 ק"ג טורטיות דה מאיז![3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון]()
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון![6 עגבניות, קלופות וקצוצות]()
6 עגבניות, קלופות וקצוצות![בלילת לחם תירס]()
בלילת לחם תירס![3 מקלות בייגלה]()
3 מקלות בייגלה![(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)]()
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
פפרונצ'יני, לקישוט
עגבנייה צהובה
אורגנו מיובש
אבוקדו האס מעוך קלות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
בלילת לחם תירס
3 מקלות בייגלה
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)5
מפזרים סטייקים משני הצדדים עם כמון, 3/4 כפית פלפל, ו 2 כפיות מלח גס.
מרכיבים שתצטרך![מלח גס]()
מלח גס![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
מלח גס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ6
חום שנותר 1 כף שמן זית במחבת גדולה כבדה על חום גבוה עד חם מאוד, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף7
תוסיף סטייקים. לצרוב סטייקים עד השחמה מבושל בינוני נדיר, 6 עד 7 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
קרש חיתוךציוד
מרכיבים
1חתיכות טופי הית' בר![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![צלפים סחוטים]()
צלפים סחוטים2חתיכות טופי הית' בר![מלח גס כשר, מחולק]()
מלח גס כשר, מחולק63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![כוסברה טרייה קצוצה]()
כוסברה טרייה קצוצה1![שן שום, קצוץ]()
שן שום, קצוץ2חתיכות טופי הית' בר![כמון טחון]()
כמון טחון2חתיכות טופי הית' בר![קצוצים דק jalapeño צ'ילי]()
קצוצים דק jalapeño צ'ילי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מיץ ליים טרי]()
מיץ ליים טרי43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שמן זית כתית מעולה, מחולק]()
שמן זית כתית מעולה, מחולק1חתיכות טופי הית' בר![אורגנו מיובש, מתפורר]()
אורגנו מיובש, מתפורר63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פימיאנטו קצוץ גס-זיתים ממולאים]()
פימיאנטו קצוץ גס-זיתים ממולאים5אינצ ' ים![סטייק עין-צלעות עבה (כל אחד על 1 קילו)]()
סטייק עין-צלעות עבה (כל אחד על 1 קילו)340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![גפן כתום וצהוב-עגבניות בשלות, חתוכות לקוביות 1/3 אינץ]()
גפן כתום וצהוב-עגבניות בשלות, חתוכות לקוביות 1/3 אינץ
נקניקיית חזיר לא מכוסה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
צלפים סחוטים2חתיכות טופי הית' בר
מלח גס כשר, מחולק63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
כוסברה טרייה קצוצה1
שן שום, קצוץ2חתיכות טופי הית' בר
כמון טחון2חתיכות טופי הית' בר
קצוצים דק jalapeño צ'ילי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מיץ ליים טרי43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שמן זית כתית מעולה, מחולק1חתיכות טופי הית' בר
אורגנו מיובש, מתפורר63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פימיאנטו קצוץ גס-זיתים ממולאים5אינצ ' ים
סטייק עין-צלעות עבה (כל אחד על 1 קילו)340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
גפן כתום וצהוב-עגבניות בשלות, חתוכות לקוביות 1/3 אינץיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו GEN5 עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
