מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות68
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קולסלאו צימוקים
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
סלט תפוחי אדמה מעודכן של הת'ר
סטייק פלפל טעים
סלט עוף וונטון בגריל
קולסלאו קראנצ'י בגריל
ברביקיו רוסטביף
סטייק פלנק במרינדה מולסה עם פלפלים אדומים קלויים
מתכונים קשורים
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
טורטיות בקר וגבינה
מגזין

סטייק עם תרד פרמזן

סטייק עם תרד פרמזן
סטייק עם תרד פרמזן יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 573 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, חמאה, תרד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו סטייק פרמזן, סטייק עם חמאת פרמזן, ו סטייק בגריל וסלט פרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת גריל על חום בינוני-גבוה. ללטף את הסטייק יבש מברשת קלות עם שמן זית. העונה עם 11/2 כפיות מלח 2-3 כפיות פלפל. קוק, פונה פעם אחת, 10 עד 13 דקות בסך הכל עבור בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
פלפלפלפל
סטייק.סטייק.
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
2
להעביר את הסטייק ללוח חיתוך לנוח, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
3
בינתיים, להמיס את החמאה בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד מתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
5
מוסיפים את הקמח ומבשלים, ערבוב, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
6
הסר מן החום בהדרגה להקציף בחלב. חזור לחום בינוני ומבשל, לטאטא, עד מעובה מעט, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
7
מערבבים את התרד, 1/4 כוס מים, 1/2 כוס פרמזן, גרידת לימון ואגוז מוסקט ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הרוטב מתעבה והתרד הוא רך, על 10 דקות. דליל במים, במידת הצורך. מערבבים את שאר 1/4 כוס פרמזן ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
גרידת לימוןגרידת לימון
פרמזןפרמזן
תרדתרד
מוסקטמוסקט
רוטברוטב
מיםמים
מלחמלח
8
חותכים דק את הסטייק ומגישים עם התרד.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
סטייק.סטייק.
9
צילום אנטוניס אכילאוס

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק יכול להיות מזווג עם מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. The Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder נאפה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder Napa
Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder Napa
דובדבן שחור, תבלינים, עשיר
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
טורטיות בקר וגבינה
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
עלי גפן
עוגת לימונדה II
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני