קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה טימין עם שקדים
שעועית ירוקה שקדים
רוזמרין וסוכר חום מעורב אגוזים
ג'לי בזיליקום
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מטנג'יר למרקש מרוקו מרכז קולינריי
מאינג'רה ועד קיטפו מסורות קולינריות של אתיופיה
10 מתכוני מרק קלים וטעימים לליל חורף נעים
מטאפאס ועד פאייה מטבח ספרדי אותנטי
מספרד לשולחן שלך טאפאס תוצרת בית
כיצד הטכנולוגיה משפיעה על עתיד המזון
מתכוני חג מולד טעימים וחגיגיים לנסות ב-2023
קיקסטארט 2024 עם ארוחת ערב בלתי נשכחת לראש השנה
לפתוח את השנה החדשה עם מתכוני טעמים גלובליים מרחבי העולם
להרים כוסית לשנה החדשה לתבל את מסיבת הסילבסטר שלך
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
סטייק פורטרהאוס בגריל עם סלט ירוק מעורב
איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 6 . מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 181 קלוריות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לך אנשובי שטוח, חתיכות בגודל ביס ירקות כגון רומיין, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סטייק פורטרהאוס צלוי, סלט ירוק מעורב בגריל, ו נקניק בגריל, תפוחי אדמה וסלט ירוק מעורב.
הוראות
1
פירה אנשובי עם חומץ בבלנדר. עם מנוע פועל, להוסיף שמן בזרם איטי להתמזג עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך![Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור]()
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור![1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ']()
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור.webp?size=32){kind=small}
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות2
מעבירים לקערה. אם ההלבשה עבה מדי, לטאטא במים 1 כפית בכל פעם דק כדי עקביות הרצוי. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
רצועת קליפת לימון אחתציוד שתשתמש בו![חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן]()
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן![הסוכריות של Peachie-o]()
הסוכריות של Peachie-o
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-o4
לטפוח סטייקים יבשים ומתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![6 סטייקים של 8 אונקיות]()
6 סטייקים של 8 אונקיות
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
6 סטייקים של 8 אונקיות5
מחממים מחבת גריל משומנת על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז גריל סטייקים, בקבוצות במידת הצורך, עד משחימים היטב משני הצדדים, על 14 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך![6 סטייקים של 8 אונקיות]()
6 סטייקים של 8 אונקיות
6 סטייקים של 8 אונקיותציוד שתשתמש בו![1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים]()
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים![1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו]()
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו6
מעבירים סטייקים למחבת אפייה רדודה וצולים באמצע התנור עד שמדחום הנקרא מיידית מוכנס 2 אינץ ' לחלק העבה ביותר של הבשר (לא לגעת בעצם) רושם 52°, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![6 סטייקים של 8 אונקיות]()
6 סטייקים של 8 אונקיות![4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)]()
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6 סטייקים של 8 אונקיות
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי]()
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי![בצל קצוץ (2 בצלים)]()
בצל קצוץ (2 בצלים)
רוטב חם שמן שומשום
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
בצל קצוץ (2 בצלים)7
להעביר סטייקים ללוח חיתוך, הזמנת מיצי בשר במחבת, ולתת לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![6 סטייקים של 8 אונקיות]()
6 סטייקים של 8 אונקיות![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6 סטייקים של 8 אונקיות2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![קרש חיתוך]()
קרש חיתוך![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
קרש חיתוך
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'8
מטילים ירקות, פטרוזיליה וזיתים עם מספיק רוטב למעיל ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![1 לב מפאלדי טרי אם אפשר]()
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר![ירוק]()
ירוק![בלילת לחם תירס]()
בלילת לחם תירס
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ירוק
בלילת לחם תירס
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורךציוד
מרכיבים
4![אנשובי שטוח, מנוקז, או 1 כף משחת אנשובי]()
אנשובי שטוח, מנוקז, או 1 כף משחת אנשובי22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)]()
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עלי פטרוזיליה שטוחים טריים]()
עלי פטרוזיליה שטוחים טריים227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![כוסות בגודל ביס חתיכות מעורבות ירקות כגון רומיין, פריזה, עלה אדום]()
כוסות בגודל ביס חתיכות מעורבות ירקות כגון רומיין, פריזה, עלה אדום62 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר156חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![1/2 כוס זיתים Niçoise]()
1/2 כוס זיתים Niçoise4אינצ ' ים![עבה) סטייקים פורטרהאוס (5 פאונד בסך הכל)]()
עבה) סטייקים פורטרהאוס (5 פאונד בסך הכל)2חתיכות טופי הית' בר![מים (אופציונלי)]()
מים (אופציונלי)
אנשובי שטוח, מנוקז, או 1 כף משחת אנשובי22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עלי פטרוזיליה שטוחים טריים227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
כוסות בגודל ביס חתיכות מעורבות ירקות כגון רומיין, פריזה, עלה אדום62 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר156חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
1/2 כוס זיתים Niçoise4אינצ ' ים
עבה) סטייקים פורטרהאוס (5 פאונד בסך הכל)2חתיכות טופי הית' בר
מים (אופציונלי)יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מקורו של יין מרלו עמק נאפה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
