קושיקל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות22
מגזין

סטייק פילה בקר מצופה בגבינה

סטייק פילה בקר מצופה בגבינה
צריך ללא גלוטן, ראשוני ומנה עיקרית ידידותית? סטייק פילה בקר מצופה גבינה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה כ 29 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 213 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו עירית, סטייק פילה בקר, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו סטייק טנדרלואין בשומשום עם אננס, מנגו ופלפל אדום, סטייק טנדרלוין בקר עם הפחתת נמל וגבינה כחולה, ו סטייק בקר עטוף בבייקון עם תרד ועוגות גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטלית חום.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
סטייקים העונה עם פלפל. מטאטא, 6 אינץ ' מחום, 5 דקות. בכל צד או עד doneness בינוני (160F). בינתיים, לשלב מרכיבים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
3
סטייקים למעלה עם תערובת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
4
מטאטא 2 עד 3 דקות. או עד שגבינות נמסות ומשחימות קלות.

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו מדלנה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה מציע ניחוחות של פירות בשלים ותבלינים אלון עם רמזים של וניל אניס. טעמי פירות בשלים כוללים שזיף בהיר ופטל. טעמי פירות מברכים את החיך וטאנינים רכים ממסגרים את המרקם הטרי המצפה את הפה.