סטייק פשוט נהדר עם צ'יפס בגריל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סטייק פשוט נהדר עם צ'יפס בגריל. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 451 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פפריקה, סטייק פורטרהאוס, פלפל טחון גס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. נסו פשוט סטייק בגריל עם תירס בגריל וסלסה שעועית שחורה, סטייק סינטה בגריל עם ראגו ירקות קיץ וצ'יפס סטייק, ו פשוט, מקרוני וגבינה גדולים (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין סטייק, סטייק פורטרהאוס מעיל עם ווסטרשייר. לכסות סטייק במרינדה במקרר 30 דקות, מפנה מדי פעם.
הכן גריל עם צד אחד על חום בינוני צד אחד על חום גבוה.
הסר סטייק מן ווסטרשייר; להשליך ווסטרשייר.
מפזרים סטייק עם 1 כפית מלח ופלפל 1 כפית; בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 15 דקות.
מניחים סטייק על מתלה גריל מצופה ספריי בישול על חום גבוה; גריל 3 דקות בכל צד. הפוך סטייק ומקום על אש בינונית; גריל 3 דקות בכל צד או עד מידה רצויה של doneness.
מניחים סטייק על מגש. לשפשף חמאה על גבי סטייק; בואו לעמוד 10 דקות.
כדי להכין צ 'יפס, לשלב 1 כפית מלח, פפריקה, 1 כפית פלפל, אבקת שום, אבקת בצל, אבקת צ' ילי.
מערבבים שמן ותפוחי אדמה בקערה גדולה, משליכים למעיל.
מפזרים תפוחי אדמה עם תערובת פפריקה; לזרוק בעדינות למעיל.
מניחים תפוחי אדמה על מתלה גריל מצופה ספריי בישול על חום בינוני; גריל 18 דקות או עד תפוחי אדמה מתוקים הם מכרז, מפנה מדי פעם.
הסר בטטות; להתחמם. גריל אפיית תפוחי אדמה 6 דקות נוספות או עד מכרז.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו ניקל וניקל האריס ויניארד עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
![מניקל וניקל האריס כרם מרלו]()
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
פירות אדומים בהירים, אוכמניות מסוכרות, שזיף סנטה רוזה וניחוחות מנטול כולם משתלבים יחד כדי לשכר את האף כמו מרלו יין האריס 2016 מנפול מהזכוכית. על החיך, ערך עסיסי ופירותי נתמך על ידי טאנינים לעיסים וחומציות איזון, יצירת שכבות עבותות המעטרות את הלשון ומייצרות גימור רך ואלגנטי.