סטייק צלוי צלוי-Poblano להתענג
סטייק צלוי עם רליש קלוי-Poblano עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 25 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 179 קלוריות. אם יש לכם מלח, סטייק צלע, מיץ ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. עם כפית נסו סטייק חצאית בגריל עם רליש Poblano, סטייק צלוי עם תבלין אבוקדו, ו סטייק צלע עם עגבניות בגריל ותבלינים מלפפון (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים poblanos במחצית לאורכו; להשליך זרעים וממברנות.
מניחים poblanos, צד עור למטה, על מתלה גריל. גריל 15 דקות או עד מושחר.
מניחים בשקית ניילון zip-top; חותם.
בואו לעמוד 15 דקות. קליפה וקוביות. מערבבים בכוסברה, מיץ, 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל שחור.
מפזרים סטייק עם 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל שחור.
מקום על מתלה גריל; גריל 8 דקות בכל צד או עד רשם מדחום 145 (בינוני נדיר) או עד מידה רצויה של doneness.
הסר מן הגריל; תן לעמוד 5 דקות.
חותכים סטייק באלכסון על פני התבואה לפרוסות דקות.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות לה ג ' וטה האוול Merlot הר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 99 דולר לבקבוק.
![לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו]()
לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו
# 37 Wine Spectator Top 100 של 2019the 2016 La Jota Merlot מקיף את כל זה הוא הר מרלו עם מבנה להתענג. הערות של אספרסו, שוקולד מרי, וטוסט בצע blackberry בשלים, minerality, ומשקל על החיך.