סטייק צלע עם רוטב עגבניות-בלסמי
סטייק צלע עם רוטב עגבניות-בלסמי הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 225 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. אם יש לך חומץ בלסמי, שאלוט, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: סטייק פלנק עם רוטב ברביקיו בלסמי, סטייק צלוי עם רוטב סחבה עשב עגבניות, ו סטייק בלסמי סויה.
הוראות
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים שמן זית; מערבולת למעיל.
מפזרים סטייק עם מלח 1/4 פלפל כפית.
מוסיפים סטייק למחבת ומבשלים 5 דקות בכל צד או עד לרמה הרצויה של doneness.
להעביר סטייק ללוח חיתוך; בואו לעמוד 5 דקות.
חותכים על פני תבואה לפרוסות דקות.
מוסיפים שום ושאלות למחבת; מטגנים 1 1/2 דקות או עד השחמה קלה.
מוסיפים חומץ, ומבשלים 1 1/2 דקות או עד הנוזל כמעט מתאדה.
מוסיפים עגבניות, בזיליקום 1/4 כוס, בצל ירוק 1/4 כוס, ונותר 1/4 פלפל כפית. מבשלים 2 דקות או עד העגבניות לרכך ולהתחיל לשחרר את הנוזל שלהם, ערבוב מדי פעם.
מגישים תערובת עגבניות על סטייק פרוס.
מפזרים בזיליקום שנותר ובצל ירוק שנותר.