קושירגיל
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

סטייק קולב עם פטריות ורוטב יין אדום

סטייק קולב עם פטריות ורוטב יין אדום
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סטייק קולב עם פטריות ורוטב יין אדום, יין אדום וסטייק מתלה רימונים עם בצלי צ'יפוליני, ו סטייק קולב עם בצל, פטריות ותפוחי אדמה.

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק יכול להיות מזווג עם מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו מדלנה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה מציע ניחוחות של פירות בשלים ותבלינים אלון עם רמזים של וניל אניס. טעמי פירות בשלים כוללים שזיף בהיר ופטל. טעמי פירות מברכים את החיך וטאנינים רכים ממסגרים את המרקם הטרי המצפה את הפה.