קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
עולם תוסס של משאיות אוכל מדרום אסיה בפסטיבל מיססוגה
חוגגים את יום העצמאות של קוסטה ריקה עם חוויה קולינרית אותנטית
המבצעים הטובים ביותר על מתנות אוכל: מבצעי בלאק פריידי וסייבר מאנדיי
פסטיבל האוכל השחור: הרפתקה קולינרית שאין כמותה
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
10 מתכונים לבישול איטי כדי לשמור על חום נעים בינואר
10 מתכוני קוקטיילים טעימים ומרעננים לינואר!
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
קשת המזון לפי צבעים עשירה בחומרים מזינים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
סטייקים אכולי דשא עם קלמטה-זית Chimichurri
מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 61% המנה הזו מוצקה. נסו סטייקים אכולי דשא עם קלמטה-זית Chimichurri, סטייקים צלויים עם צלעות ברוטב בלסמי-קפר ויניגרט, ו סטייקים בקר Federloin בשר עם פטריות מטוגנות (מתכונים דומים).
הוראות
1
חום 2 כפות שמן במחבת heavymedium מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![דַק-]()
דַק-
דַק-ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי2
מוסיפים שום פרוס, פלפל אדום, ועלי. מערבבים עד ריחני, על1 דקות.
מרכיבים שתצטרך![8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות]()
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות![שום גויה®]()
שום גויה®
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שום גויה®
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש4
הסר מהחום; מערבבים בפרסלי, זיתים וחומץ.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![בלילת לחם תירס]()
בלילת לחם תירס
.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בלילת לחם תירס
1 כוס גריסי פנינה לבנים6
מוסיפים מי מור על ידי כפית חופנים כדי דק. צ 'ימיצ' ורי העונה עםזלט ופלפל. לעשות קדימה: יכול bemade 2 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך![צ 'ימיצ' ורי.]()
צ 'ימיצ' ורי.![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
צ 'ימיצ' ורי.
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'8
לשפשף סטייקים עם 1 כף שמן שום לחוץ.
מרכיבים שתצטרך![שום גויה®]()
שום גויה®![עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות]()
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות![2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות]()
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
שום גויה®
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות9
Sprinkleboth צדדים של כל סטייק עם 1 / 2tespoon פפריקה, 1/4 מלח כפית, קאיין, וכמות גדולה של פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות]()
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
נוזל-אונקיות מים טרייםעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק12
Brushheavy מחבת גדולה מאוד תנור הוכחה (עדיף ברזל יצוק) עם שמן.
מרכיבים שתצטרך![דַק-]()
דַק-
דַק-ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
מרכיבים
0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם1אוראו ממולאים כפולים![מלח גס כשר]()
מלח גס כשר1![עלה דפנה, עדיף טרי, שבור לשניים]()
עלה דפנה, עדיף טרי, שבור לשניים4![שיני שום; 2 פרוס דק, 2 לחוץ]()
שיני שום; 2 פרוס דק, 2 לחוץ2קרום: פירורי קרקר גרהם![זיתים מגולענים קצוצים דק]()
זיתים מגולענים קצוצים דק3קרום: פירורי קרקר גרהם![שמן זית פירותי, מחולק]()
שמן זית פירותי, מחולק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה דק]()
פטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה דק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פלפל אדום מרוסק מיובש]()
פלפל אדום מרוסק מיובש2קרום: פירורי קרקר גרהם![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שאלוט קצוצים דק]()
שאלוט קצוצים דק794פלפל האבנרו![2 אינץ ' -סטייקים רצועת ניו יורק]()
2 אינץ ' -סטייקים רצועת ניו יורק1גבינת פרמזן מגוררת![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
1 ג'לפנו טרי שלם1אוראו ממולאים כפולים
מלח גס כשר1
עלה דפנה, עדיף טרי, שבור לשניים4
שיני שום; 2 פרוס דק, 2 לחוץ2קרום: פירורי קרקר גרהם
זיתים מגולענים קצוצים דק3קרום: פירורי קרקר גרהם
שמן זית פירותי, מחולק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
נוזל-אונקיות מים טריים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה דק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פלפל אדום מרוסק מיובש2קרום: פירורי קרקר גרהם
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שאלוט קצוצים דק794פלפל האבנרו
2 אינץ ' -סטייקים רצועת ניו יורק1גבינת פרמזן מגוררת
1 כוס גריסי פנינה לבניםיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא יין מרלו כביש מירנדה למברט מחוז. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 28 דולר.
