סטייקים על הגריל עם רוטב זית-אורגנו
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 85 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. מתאים ל-2 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך עלי אורגנו, בצל, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו סטייק רצועת ניו יורק בגריל עם ממרח זיתים ירוק, סטייק טלה אורגנו עם לימון, שמן זית ומחית גבינת פטה, ו סטייק ניו-יורק מוקרם ברוטב (מתכונים דומים).
הוראות
זיתים וקוצצים בגסות. בקערה מערבבים זיתים, בצל, אורגנו, שמן, פלפל ומלח לפי הטעם. מלטפים סטייקים יבשים ומתבלים במלח ופלפל. סטייקים על מתלה משומן להגדיר 5 עד 6 אינץ ' מעל גחלים זוהרות על 4 דקות בכל צד עבור בינוני נדיר. (לחלופין, סטייקים גריל במחבת גריל משומן היטב מתובל היטב על חום גבוה בינוני.)
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות פלורה ספרינגס נאפה עמק מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.
![פלורה ספרינגס עמק נאפה מרלו]()
פלורה ספרינגס עמק נאפה מרלו
מתפוצץ עם דובדבן שחור גדול, גרגרי ערער וטעמי ליקריץ שחורים, מקל לתוך הערות של הל, קינמון, וקרם וניל עדין. יש מינרליות גרניט מסקרן ליין יחד עם פרופיל אלון קלוי, מתוק בגימור. זהו יין עצמאי נפלא, אבל ניתן לזווג עם מגוון רחב של מנות. זה אישיות חזקה לעשות את זה התאמה טובה כמעט לכל דבר קברנה יהיה לזווג עם, צלחת סטייק האהובה למשל, עדיין מבנה הטאנין של היין הוא רך מספיק כדי להתאים עם פרמזן חצילים או צלחת העוף האהובה עליך.