קושימומחה
מוכן ב14 שעות
מנות10
ציון בריאות2
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סטיס עוף

סטיס עוף
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל Sates עוף. מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה 118 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 14 שעות. אם יש לך מלח, ירכיים עוף, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר החום הכהה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר חום חמאה כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו סאטס עוף אינדונזי, סאטס טופו אינדונזי, ו סאטס טופו אינדונזי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים עוף עם שאלוט, שום, סוכר דקל, פלפל, שמן, רוטב דגים, יין אורז, ומלח בשקית פלסטיק sealable ולהפוך עוף מעיל, ולאחר מכן לסחוט שקית כדי לחסל אוויר רב ככל האפשר ולאטום. עוף במרינדה, צונן, לפחות 12 שעות אבל לא יותר מ 2
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
סוכר כף ידסוכר כף יד
יין אורזיין אורז
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
חוט כל רצועת עוף לאורך על שיפוד, שמירה על רצועת ישר ככל האפשר. תיפטר מכל המרינדה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
3
הכן גריל לבישול מעל פחם חם בינוני (חום מתון לגז).
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
שיפודי גריל, מתהפך פעם אחת, עד עוף מבושל דרך, על 4 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
1
* אם אתה לא מסוגל גריל בחוץ, סאטס יכול להיות מבושל חם משומן קל גדול (2 מבער) היטב מתובל מחבת גריל מתובל על חום גבוה בינוני.* עוף יכול להיות מושחל על שיפודים 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פתיתי ירקותפתיתי ירקות