סיאטל שעועית שחורה
סיאטל שעועית שחורה היא ללא גלוטן וללא לקטוז מנה צדדית. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 101 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו בייקון, מים, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: סלט שעועית דרום-מערבית עם שעועית שחורה, אפונה שחורה, פפפ, שעועית ירוקה עם שעועית שחורה מותססת ~ aka שעועית ירוקה מלוכלכת, ו כלבי סיאטל.
הוראות
מיון ושטיפת שעועית; מניחים בתנור הולנדי גדול. מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל שעועית; לכסות ולתת לעמוד 8 שעות.
להחזיר שעועית למחבת; מערבבים במרק, מים, פלפל, ומלח. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 2 שעות או עד במכרז.
מבשלים בייקון במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני עד פריך.
הסר בייקון מחבת; להתפורר.
מוסיפים סלרי ומרכיבים שנותרו למחבת; מבשלים 5 דקות.
הוסף לתערובת שעועית; מבשלים 10 דקות.