קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות18
ציון בריאות3
מגזין

סיידר תפוחים-עוגת קרמל

סיידר תפוחים-עוגת קרמל
מתכון זה מספק 18 מנות. עם 286 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אבקת סוכר, חלב חמאה, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 25% המנה הזאת לא משהו. נסו עוגת רום תפוחים מתובלת עם זיגוג קרמל סיידר תפוחים, עוגת עוגיות פקאן תפוחים עם ציפוי חמאה תפוחים, ו פאי פקאן תפוחים Cronuts עם סיידר תפוחים קרמל טפטוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא סיידר 2 כוסות לרתיחה בסיר גדול, כבד על חום גבוה. מבשלים עד 1/2 כוס (כ 20 דקות). להפחית את החום בינוני גבוה; מערבבים ב 1/2 כוס סוכר מגורען. מבשלים 5 דקות או עד הסוכר מתמוסס סיידר הוא עבה בצבע כהה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
8 שדי פסיון אם קטנים)8 שדי פסיון אם קטנים)
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
הסר מהחום; מגניב 1 דקה. מערבבים ב 1 כף מרגרינה. מערבבים בתפוח; לבשל 15 דקות מעל חום בינוני גבוה או עד הנוזל נספג, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
3
הסר מהחום; מגניב. (אם תערובת תפוחים מתקשה, מניחים אותו על אש נמוכה עד מתרכך).
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
4
מחממים תנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מעיל 12 כוס מחבת עם ספריי בישול; אבק עם פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
6
שלב 1 1/2 כוסות סוכר מגורען, 1/2 כוס מרגרינה, קליפת לימון, גבינת שמנת בקערה גדולה; פעימה במהירות בינונית של מערבל עד היטב מעורבב (כ 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. הכה ב 2 כפות מיץ לימון. כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
8
מערבבים קמח, סודה לשתייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
9
מוסיפים תערובת קמח לתערובת סוכר לסירוגין עם חלב חמאה, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח. מקפלים בתערובת תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
10
יוצקים למחבת מוכנה; אופים ב 325 במשך 1 1/2 שעות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
שלב סיידר 1/4 כוס, 1/4 כוס סוכר מגורען, מיץ לימון 1/4 כוס, ווניל; בואו לעמוד עד הסוכר מתמוסס, ערבוב מדי פעם. עוגה מגניבה במחבת 5 דקות, ופירס עם שיפוד עץ בכמה מקומות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
8 שדי פסיון אם קטנים)8 שדי פסיון אם קטנים)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
יוצקים תערובת סיידר על עוגה במחבת, ולתת לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 שדי פסיון אם קטנים)8 שדי פסיון אם קטנים)
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
13
הסר מן המחבת, להתקרר לחלוטין על מתלה חוט. מנפים אבקת סוכר מעל לעוגה.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'