סירי וניל עם שוקולד מריר ושקדים קלויים

סירי וניל דה קרם עם שוקולד מריר ושקדים קלויים נטול גלוטן, מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 32 גרם של שומן, וסך הכל 419 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו שקדים קלויים, שמנת כבדה, חלמונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. נסו סירי שוקולד מריר דה קרם, קל שוקולד מריר סירים דה קרם, ו שוקולד מריר מנטה סירי דה קרם (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים חלב 1 כוס שמנת בסיר בינוני. פיצול שעועית וניל חצי לאורכו, לגרד זרעים עיסת עם סכין קיצוץ, ולהוסיף לסיר יחד עם תרמילים ריקים. מביאים לרתיחה על חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר

1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

גב שומן חזיר

הסר מהחום, לכסות, ולתת להחדיר 30 דקות.

מקציפים חלמונים וסוכר עם מצורף להקציף במהירות גבוהה עד תערובת עבה, צהוב חיוור, ונופל סרטים, כ 3 דקות. להביא חלב ושמנת בחזרה לרתיחה, ואז לשפוך לתוך כוס מדידה זרחנית. במהירות נמוכה, לאט לטפטף קרם חם לתוך תערובת ביצים, 1/4 כוס בכל פעם. כאשר חצי הקרם כבר משולב, אתה יכול להוסיף את השאר מהר יותר. מסננים את התערובת ולתת לשבת 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי

מיץ לימון, אופציונלי

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מחממים תנור ל-32

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman

כדי להפוך את פודינג במיוחד משיי, לרפרף את כל עקבות של קצף לבן מן שמנת (זה יהיה די הרבה, על 1 כוס).

מרכיבים שתצטרך

2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי

יוצקים תערובת לשישה כוסות קפה קטנות (1/2 כוס) או ramekins.

מרכיבים שתצטרך

קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

מניחים במחבת צלייה, ואז לשפוך מים חמים לתוך מחבת לבוא חצי למעלה outsides של כוסות. מכסים את המחבת בנייר כסף ואופים כ -30 דקות, עד רפרפת רק מעט במרכז. באמצעות מרית שטוחה חסונה, להעביר פודינג מתלה כדי להתקרר לחלוטין. מכסים בניילון נצמד; מקררים לפחות 4 שעות ועד 3 ימים.

מרכיבים שתצטרך

2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

טיפים עגולים לפינה #4

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

כרוב סגול, פרוס דק

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

שרימפס מוקפץ

הגדר קערה על סיר מלא 1 ב. מים (לא נוגעים במים) ומביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים שוקולד וחמאת קקאו (אם משתמשים בשמן, ממיסים שוקולד תחילה ומערבבים בשמן). עבודה עם 1 סיר דה קרם בכל פעם, ושמירה על שוקולד חם בדוד כפול, כפית 1 עד 2 כפית. שוקולד על פודינג (תלוי בגודל של כוס) כוס עצה כדי ליצור שכבה דקה, אפילו של שוקולד. אל תוסיף עוד שוקולד, גם אם נשאר קצת, השכבה תהיה עבה מדי. תירגע עד שתהיה מוכן להגיש.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)