מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות11
סוגי מאכליםתוספותסלט
אירועיםקיץ
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
סלט עוף קיץ
קולסלאו צימוקים
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
גלידת ריבס ל-2
גלידת ריבס
אגסים קלויים וגלידה
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
סלט תפוחי אדמה מעודכן של הת'ר
מתכונים קשורים
סלט ג'לטין פירותי
סלט אטריות חריף גרמני
סלט ספגטי עליון
סלט שעורה דרום-מערבי
מגזין

סלט אבטיח ופטה עם לחם פריך

סלט אבטיח ופטה עם לחם פריך
זה מושלם עבור קיץ. גשו לסופר וקנו אבטיח, אם יש לכם 500 גרם של לחם, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מתכונים דומים: אבטיח פטה סלט, אבטיח פטה סלט, ו אבטיח פטה סלט.

הוראות

1
הפוך את הלחם על פי הוראות לארוז עם 1 כף שמן זית. השאירו לעלות במקום חם במשך כ 1 hr עד הוכפל בגודל.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
2
תנור חום 220c / 200c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
3
לדפוק את הלחם בחזרה ולחלק ל 6 חתיכות. על משטח מקומח, מגלגלים את הלחמים החוצה דק ככל האפשר, ולאחר מכן להעביר לאפייה מגשים.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
4
מברשת עם ביצה לבן לפזר עם זרעים מעורבים.
מרכיבים שתצטרך
זרעים מעורביםזרעים מעורבים
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
5
אופים במשך כ 15 דקות עד פריך וחום; אם הם מתנפחים, אפילו טוב יותר. ייתכן שיהיה עליך לעשות זאת בקבוצות. הלחמים יכולים להתבצע ביום הקודם ונשמר במיכל אטום.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
6
בקערת הגשה גדולה, קל לזרוק את המלון עם גבינת פטה וזיתים. פיזור על עשבי תיבול וטבעות בצל, ולאחר מכן לשרת עם שמן זית ובלסמי לטפטף מעל.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
מלוןמלון
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
מגישים את ערימת crispbreads בצד עבור פירוק ושימוש כדי לגרוף את הסלט.

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. אתה יכול לנסות שרדונה שמורת Ema סנטאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
שרדונה שמורת סנטה אמה
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
צ'ילי סינסינטי
טבעת שוקולד גרמנית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
מרק ירקות עם כיסונים
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
תבשיל ביצים וברוקולי
טאקו חזיר מגורר