קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

סלט אורז בסמטי

סלט אורז בסמטי
סלט אורז בסמטי עשוי להיות מתכון טוב להרחבת אוסף ההזנה שלך. מתכון ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני מגיש 4 ומחירו 1.44$ למנה . מנה אחת מכילה 594 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -18 גרם שומן . מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. גשו לסופר וקנו אורז בסמטי, כמון, אגוזי קשיו ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 0% . הציון הזה גרוע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). סלט אורז בסמטי קוקוס-קשיו של קייט , אורז בסמטי עם יוגורט מתובל ג'ינג'ר ופילאף אורז בסמטי בניחוח כמון דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מחממים שמן בסיר בינוני על אש בינונית-גבוהה, מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מוסיפים את הקינמון, עלה הדפנה, הציפורן, ההל והכמון ומבשלים במשך דקה.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
נייר אורזנייר אורז
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
3
מוסיפים את המים הרותחים והצימוקים ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
4
נותנים למים לחזור לרתיחה, מערבבים פעם אחת, מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מסירים מהאש ונותנים לשבת 10 דקות.
6
מסירים את המכסה ומתפיחים במזלג, מקפלים פנימה אגוזי קשיו ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קשיוקשיו
7
מגישים בטמפרטורת החדר.