קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות14
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט אטריות שומשום עם טופו

סלט אטריות שומשום עם טופו
סלט אטריות שומשום עם טופו הוא טבעוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 364 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם שיני שום, 2 מלפפון, טופו מוצק במיוחד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב טופו המשרד הנוסף אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד כקינוח. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו סלט אטריות שומשום עם אספרגוס וטופו, סלט שומשום טופו חריף, ו סלט אטריות שומשום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מלוחים בכבדות לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את האטריות, מערבבים לשלב, ומבשלים על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
3
מסננים, שוטפים מתחת למים קרים עד שהאטריות קרות, ומתנקזים שוב; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
4
מחממים את השמן במחבת בינונית על חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיף את טופו וצור מבלי לזוז עד חום זהוב, על 4 דקות. הפוך את קוביות טופו וצורב עד הצד השני הוא חום זהוב, על 3 עד 4 דקות. באמצעות כף מחוררת, להסיר את הטופו לצלחת מרופדת בנייר מגבת גדולה ומתבלים במלח ופלפל.להפחית את החום נמוך ולהוסיף את זנגביל, נמדד שמן שומשום, שום, פתיתי פלפל אדום למחבת. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד ריחני אבל לא השחמה, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
הסר את המחבת מהחום, להוסיף את רוטב הסויה והסוכר, ומערבבים עד שהסוכר מומס.לגרד את תערובת ג ' ינג ' ר לתוך קערה גדולה חסינת חום עם מרית גומי.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים את הבצל הירוק ומיץ לימון ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
8
הוסף את האטריות שמורות, טופו שמור, פלפל, מלפפון לזרוק לשלב. טעם ועונה עם יותר שמן שומשום לפי הצורך.זיווג משקאות: דף נקי ריזלינג, גרמניה. יין זה נובע משותפות בין האינטרסים הגרמניים והאמריקאיים, ומכאן השם המובנה והלא-הטבטוני. אבל זה פשוט: הדר טהור, זנגביל, הערות מינרליים לעשות את זה התאמה מושלמת עבור סלט אטריות, ואת רמז המתיקות שלה אומר שאתה יכול להגביר את צ ' ילה כמה שאתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
3 כפות חרדל יבש,3 כפות חרדל יבש,
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
ריזלינגריזלינג
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מרכיבים

4שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרמלפפון אנגלי, חצוי לאורכו, ולאחר מכן לחתוך לרוחב לפרוסות 1/8 אינץ ' עבהמלפפון אנגלי, חצוי לאורכו, ולאחר מכן לחתוך לרוחב לפרוסות 1/8 אינץ ' עבה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.טופו מוצק במיוחד, לחתוך לקוביות 1/2 אינץטופו מוצק במיוחד, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'ג'ינג'ר טרי קצוץ דקג'ינג'ר טרי קצוץ דק21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשיני שום, קצוץ דקשיני שום, קצוץ דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי4שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון סחוט טרי (בערך 1 לימון בינוני)מיץ לימון סחוט טרי (בערך 1 לימון בינוני)1( חצילים)פלפל אדום, cored, זרע, לחתוך לרצועות דקותפלפל אדום, cored, זרע, לחתוך לרצועות דקות0חתיכות טופי הית' ברבצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל ירוק, פרוס דק (חלקים לבנים וירוקים בהירים בלבד)בצל ירוק, פרוס דק (חלקים לבנים וירוקים בהירים בלבד)3חתיכות טופי הית' ברשמן שומשום קלוי, ועוד לפי הצורךשמן שומשום קלוי, ועוד לפי הצורך591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אטריות סובה מיובשות או אודוןאטריות סובה מיובשות או אודון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים